বিষয়বস্তু [দেখান]

স্বল্প-ক্যালোরি পুষ্টির জন্য আজ অনেকগুলি বিকল্প থাকা সত্ত্বেও, মনস্তাত্ত্বিক সুস্থতার লক্ষ্যে কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ওজন কমানোর জন্য এক সপ্তাহের জন্য ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট মেনু হল এমন একটি বিকল্প যা আপনাকে ওজন কমাতে অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করে, আপনার খাওয়ার পরিমাণ কমাতে এবং আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর বর্ণনা এবং অর্থ

ডাঃ বোরমেনথালের ডায়েট, ক্যালোরি গণনা এবং একটি ডায়েরি রাখা পণ্য, ফটোতে ক্যালোরি টেবিল কোন খাবারগুলি প্রতিদিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়3 পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে দরকারী টিপস ডঃ বোরমেনথালের ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য এক সপ্তাহ (7 দিন) মেনু ডাঃ বোরমেনথালের ডায়েটে ওজন হ্রাস, রেসিপি পর্যালোচনা + ওজন কমানোর আগে এবং পরে ফটো

খাদ্যতালিকাগত ডায়েট ছাড়াও, সিস্টেমে শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম এবং অভ্যন্তরীণ স্ব-সম্মোহন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার লক্ষ্য সাধারণভাবে মানসিক অবস্থার উন্নতি করা, খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা এবং নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করা। কৌশলটি 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে বিকশিত হয়েছিল এবং তারপর থেকে সারা বিশ্ব জুড়ে প্রশংসক অর্জন করেছে। এই ডায়েট ব্যবহার করে ওজন কমানো পুরুষ এবং মহিলারা 85% ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ফলাফল অর্জন করেছেন এবং জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি তাদের আসক্তি কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছেন, যা চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং সমস্ত ধরণের খাদ্য সংযোজন বেশি। বাকি 15% নিয়ম মেনে না চলার কারণে, অর্জিত এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে সম্পর্কিত contraindications, গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের কারণে ফলাফল অর্জন করতে পারেনি।

ওজন কমানোর বর্ণনা এবং অর্থ

সাপ্তাহিক মেনু সহ ওজন কমানোর জন্য ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট অনন্য যে এতে কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই এবং কোনও বাধ্যতামূলক শারীরিক কার্যকলাপ নেই। এর সারমর্মটি মনস্তাত্ত্বিক মেজাজে, কোনও শক্তি প্রশিক্ষণের অনুপস্থিতি এবং ক্ষুধার্ত ডায়েট। পুরো পয়েন্টটি হল ক্যালোরি গণনা করা এবং 1100-1200 কিলোক্যালরিতে হ্রাস করা, বিপাককে দ্রুত করা এবং একটি ভাল মেজাজ, যা কঠোর নিয়মের অনুপস্থিতির কারণে বৃদ্ধি পায়।

ডাঃ বোরমেন্থালের খাদ্য, ক্যালোরি গণনা এবং জার্নালিং

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পুরো বিন্দু মনস্তাত্ত্বিক মেজাজ এবং ক্ষয়প্রাপ্ত ক্যালোরি হ্রাস করা হয়। অতএব, যারা এই ডায়েটের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেন তাদের জন্য কয়েকটি সহজ তবে খুব কার্যকর নিয়ম অনুসরণ করা যথেষ্ট:

1) আপনি যে কোনও খাবার খান, মনে রাখবেন যে আপনি প্রতিদিন 1000-1200 ক্যালোরির বেশি গ্রহণ করতে পারবেন না;

2) প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য আপনি কী খেয়েছেন তা মনে রাখার জন্য, আপনাকে একটি ব্যক্তিগত ডায়েরি রাখতে হবে যাতে আপনাকে খাওয়ার খাবারের ওজন এবং কিলোক্যালরি সংখ্যা রেকর্ড করতে হবে;

3) ন্যায্য লিঙ্গের জন্য, দৈনিক আদর্শ হল 1000-1100 kcal, শক্তিশালী লিঙ্গের জন্য - 1200-1300 kcal। একজন পেশাদার প্রশিক্ষকের সাথে জিমে ভারী শারীরিক পরিশ্রম এবং প্রশিক্ষণের সাপেক্ষে সীমা বাড়ানো যেতে পারে;

4) খাদ্য সুষম হওয়া উচিত এবং সকাল, দুপুরের খাবার এবং সন্ধ্যার খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণের সময় এটি আপনাকে ক্ষুধার্ত না থাকার অনুমতি দেবে;

5) ভিটামিন, শাকসবজি, শস্য এবং মাংস - কমপক্ষে অল্প পরিমাণে, তবে প্রতিদিনের মেনুতে অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে;

ওজন কমানোর জন্য এক সপ্তাহের জন্য ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট মেনুর সাথে সংমিশ্রণে উপরের সমস্ত নিয়ম মেনে চলা আপনাকে একটি ভাল মেজাজে থাকাকালীন অল্প সময়ের মধ্যে ভাল ফলাফল অর্জন করতে দেবে।

পণ্য, ফটোতে ক্যালোরি টেবিল

খুব বেশি না খাওয়ার জন্য এবং ক্যালোরি গণনাকে তার গতিপথ নিতে দিন, আপনার সর্বদা খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর একটি মুদ্রিত টেবিল, একটি রান্নাঘরের স্কেল এবং একটি ব্যক্তিগত ডায়েরি হাতে রাখা উচিত। প্রথমত, এটি আপনাকে থালা পছন্দের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করবে। দ্বিতীয়ত, পণ্যটি ওজন করুন এবং সঠিকভাবে kcal পরিমাণ গণনা করুন এবং তৃতীয়, সবকিছু লিখুন এবং একটি সাধারণ গণনা করুন (পুরো দিনের জন্য)।

নিয়ম অনুসারে, মেনুর প্রথম 2-3 দিন পুরুষদের জন্য 1200 কিলোক্যালরি এবং মহিলাদের জন্য 1000 পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং বাকি দিনগুলি - 200 ক্যালোরি কম।

সকালে নিজের ওজন করাও এটি একটি বাধ্যতামূলক নিয়ম, যা ওজনের পরিবর্তনগুলি রেকর্ড করতে সহায়তা করবে। এটি আপনাকে আপনার খাওয়া খাবারের পরিমাণ হ্রাস বা বৃদ্ধি করে আপনার হারানো ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে।

বোরমেন্থাল ডায়েট আপনাকে যে কোনও খাবার খাওয়ার অনুমতি দেয় তা সত্ত্বেও, এমন কিছু সুপারিশ রয়েছে যা প্রতিদিনের জন্য একটি সুষম খাদ্য তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয়। তারা আপনাকে আচরণ ছেড়ে না দিয়ে দ্বিগুণ ফলাফল অর্জন করতে দেবে।

সুতরাং, প্রতিদিনের মেনুতে যতটা সম্ভব প্রোটিন খাবার (দুগ্ধজাত পণ্য, চর্বিহীন মাছ এবং হাঁস, মুরগির ডিম), জটিল কার্বোহাইড্রেট (জল, সবুজ শাক, বেরি এবং ফল, শাকসবজি) এবং উদ্ভিজ্জ তেলে রান্না করা উচিত। ন্যূনতম পরিমাণে: মিষ্টান্ন পণ্য (কেক, চকলেট, ওরিয়েন্টাল মিষ্টি), বেকড পণ্য, সসেজ, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার, বাদাম, চিনি, ফাস্ট ফুড, মটরশুটি, শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি, যেকোনো সংরক্ষণ।

ডায়েটের সময়, আপনাকে অবশ্যই ধূমপান এবং অ্যালকোহলের মতো খারাপ অভ্যাসগুলি সম্পূর্ণ ত্যাগ করতে হবে। পরেরটি, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার পাশাপাশি, অনেক বেশি ক্যালোরি রয়েছে ...

পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে 3টি দরকারী টিপস

ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট চলাকালীন, ওজন কমানোর সাপ্তাহিক মেনু, ওজন কমানোর বিশেষজ্ঞরা নিম্নরূপ খাওয়ার পরামর্শ দেন:

1) সকালে ছোট অংশ খান, খাবারের পরিমাণ 6-8 বার বৃদ্ধি করুন;
2) ঘুমানোর 3 ঘন্টা আগে খাবেন না;
৩) খাওয়ার পর গরম পানি বা গ্রিন টি মধু দিয়ে পান করুন।

এটি আপনার বিপাককে উন্নত করবে, যার ফলে আপনার বিপাক ত্বরান্বিত হবে।

ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য এক সপ্তাহ (7 দিন) মেনু

নীচে একটি নমুনা মেনু রয়েছে যা ডায়েটের প্রাথমিক নিয়মগুলির সাথে মিলে যায়। প্রতিটি খাবারের মধ্যে বিরতি 2-3 ঘন্টা।

প্রথম দিন:

1) দুটি মুরগির ডিম থেকে সাদা অমলেট (প্রায় 150 কিলোক্যালরি), 100 গ্রাম গ্রেট করা গাজর (20 কিলোক্যালরি), চিনি ছাড়া 200 মিলি গ্রিন টি (5 কিলোক্যালরি), 1 টুকরো মার্মালেড (35 কিলোক্যালরি)। মোট = 210 kcal;

2) চিনি ছাড়া কালো চা (3 kcal), 2 টুকরা ডার্ক চকলেট (70 kcal)। মোট = 73 kcal;

3) কম চর্বিযুক্ত ঝোলের মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্যুপ 100 গ্রাম (60 কিলোক্যালরি), সামুদ্রিক শৈবাল সালাদ (20 কিলোক্যালরি), এক টুকরো মাখনের সাথে একটি সেদ্ধ আলু (প্রায় 100 কিলোক্যালরি), চামড়াবিহীন মুরগির 50 গ্রাম (50 কিলোক্যালরি), মধু সহ চা ( 30 কিলোক্যালরি); মোট - 310 কিলোক্যালরি;

4) vinaigrette 100 গ্রাম (130 kcal);

5) জল (50 কিলোক্যালরি), চামড়াবিহীন পাইক পার্চ ফিললেট একটি ধীর কুকারে রান্না করা (40 কিলোক্যালরি) দিয়ে বাকউইট পোরিজ। মোট - 90 কিলোক্যালরি;

6) কম চর্বিযুক্ত বেকড দুধ 200 মিলি (58 কিলোক্যালরি), একটি কলা (100 কিলোক্যালরি)।

দৈনিক মান = 971 কিলোক্যালরি।

দ্বিতীয় দিন:

1) সবুজ আপেল (45 kcal), ওটমিল 30 গ্রাম (130 kcal), মধু সহ সাদা চা (35 kcal), সেদ্ধ মুরগির ডিম (65 kcal)। মোট = 270 kcal;

2) একটি কমলা (45 kcal), 100 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি - 41 kcal। মোট = 86 kcal;

3) উদ্ভিজ্জ স্টু (70 kcal), চাল (150 kcal), 3 টুকরা ডার্ক চকলেট - 95 kcal, 200 ml চা - (5 kcal);

4) টক ক্রিম (120 kcal), স্টুড বাঁধাকপি (90 kcal), চিনি ছাড়া কালো কফি (8 kcal);

5) গতকালের রুটির টুকরো (10 kcal), এক চামচ চিনি (35 kcal) সহ চা;

6) প্রাকৃতিক দই (75 kcal)।

দৈনিক মান = 1014 কিলোক্যালরি।

তৃতীয় দিন:

1) পনির সহ প্রোটিন অমলেট, সবুজ চা (252 কিলোক্যালরি);

2) সিদ্ধ চিকেন ফিললেট, একটি শসা, রুটি, কালো চা (170 কিলোক্যালরি);

3) marshmallows 1 পিসি, দুধ সঙ্গে কালো কফি (90 kcal);

4) মটর স্যুপ, টমেটো (160 kcal);

5) grated beets এবং গাজর (70 kcal);

6) কম চর্বিযুক্ত কেফির (58 কিলোক্যালরি)।

দৈনিক মান = 800 কিলোক্যালরি।

চতুর্থ, পঞ্চম, ষষ্ঠ এবং সপ্তম দিন প্রথম তিনটির মতো হতে পারে। যাইহোক, ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে প্রতিদিনের ডায়েটের জন্য খাবার প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং অবশ্যই, আপনার একটি সুষম খাদ্য সম্পর্কে মনে রাখা উচিত, যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং মানসিক অবস্থার সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।

লিখিত মেনু ছাড়াও, আপনাকে প্রতিদিন 2 লিটার পর্যন্ত বিশুদ্ধ স্থির জল পান করতে হবে এবং প্রসাধনী পদ্ধতিগুলি করতে হবে যা ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করবে। এখানে তাদের কয়েকটি রয়েছে: সোডা স্নান, চারকোট ঝরনা, হাম্মাম।

ডায়েটের সময়কাল 7 দিন, তবে যদি ইঙ্গিত থাকে তবে কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট 10, 14 (2 সপ্তাহ), 15 দিন এমনকি এক মাস পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে।

ওজন কমানোর জন্য ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট মেনু, রেসিপি

পুরো মেনুর মতো, বিখ্যাত ডাক্তারের ডায়েট মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন ব্যতীত কেবল বাড়িতে তৈরি খাবার সরবরাহ করে। অতএব, যারা ওজন হারান তাদের জন্য, বেশ কয়েকটি সুস্বাদু রেসিপি দেওয়া হয় যা কোনও ব্যক্তিকে উদাসীন রাখবে না।

বোয়ার স্টাইলের মাংস

1) একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন।
2) মুরগির স্তন, পোরসিনি মাশরুম এবং টমেটো উপরে রাখুন।
3) টক ক্রিম দিয়ে সবকিছু গ্রিজ করুন, পনির ঝাঁঝরি করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে রান্না করুন।

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 150 কিলোক্যালরি।

দই এবং কলা দিয়ে ডেজার্ট

1) একটি ব্লেন্ডারে 200 মিলি প্রাকৃতিক দই কুটির পনির, একটি কলা এবং 1 টেবিল চামচ দিয়ে বিট করুন। মধুর চামচ

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 90 কিলোক্যালরি।

ফলের সাথে ওটমিল

1) ফুটন্ত জলে 30 গ্রাম ওটমিল ঢেলে 5-6 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন;
2) সমাপ্ত ডিশে যেকোনো ফল এবং বেরি যোগ করুন।

দ্বন্দ্ব, তালিকা:

বয়স (অপ্রাপ্তবয়স্ক, মহিলা এবং বয়স্ক পুরুষ);
গর্ভাবস্থার সময়কাল, স্তন্যদান;
দীর্ঘস্থায়ী এবং অর্জিত রোগ;
মানসিক ব্যাধি, অনিদ্রা;
হরমোনের অস্বাভাবিকতা।

পর্যালোচনা + ওজন কমানোর আগে এবং পরে ফটো

• ভ্যালেরিয়া, 36 বছর বয়সী

আমি এক সপ্তাহ ধরে ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট অনুসরণ করেছি। মেনুটি বেশ হালকা এবং কার্যকর। আমি নিজেই পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি, আমি সীমিত একমাত্র জিনিসটি হ'ল ক্যালোরি। প্রভাব এক সপ্তাহে মাইনাস 3.5 কেজি।

• স্বেতলানা, 21 বছর বয়সী

পুরো ওজন কমানোর প্রক্রিয়া জুড়ে - এবং এটি 2 সপ্তাহ - আমি কখনই ব্যর্থ হইনি। আমি যা চাই তা খেয়েছি, তবে ছোট অংশে।

• তাতায়ানা, 41 বছর বয়সী

আমি ওজন কমানোর জন্য যা করতে পারি সব চেষ্টা করেছি, কিন্তু ওজন শেষ পর্যন্ত ফিরে এসেছিল। একমাত্র জিনিস যা সাহায্য করেছিল বোরমেনথাল ডায়েট, যার মধ্যে খাওয়া খাবারের ক্যালরির পরিমাণ গণনা করা ছিল। আমার ওজন কমানোর সময়, আমি একটি নোটবুকে আমার ফলাফল এবং কৃতিত্বগুলি লিখেছিলাম, যার ফলে আমার ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। চূড়ান্ত ফলাফল 30 দিনের মধ্যে মাইনাস 8 কেজি।

• সারা, 23 বছর বয়সী

আমি এই পদ্ধতিটি পছন্দ করিনি... আল্লা পুগাচেভার ডায়েট আমার জন্য আরও উপযুক্ত।

• ওলগা, 29 বছর বয়সী

আমি জানি না এই ডায়েটে কী ভালো মানুষ পাওয়া গেছে। আমি এটিতে বসার জন্য কতবার চেষ্টা করি না কেন, কোন ফল হয়নি, এবং আমার মেজাজ সর্বদা শূন্য ছিল। এমনকি আমার স্বামীও লক্ষ্য করেছিলেন যে আমি কতটা রাগান্বিত এবং দুঃখী হয়ে উঠছিলাম।

• ভ্যালেরি, 31 বছর বয়সী

আমি একটি খারাপ অভ্যাস - ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার পরে অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা তৈরি করেছি। আমি চকলেট এবং ওরিয়েন্টাল মিষ্টি দিয়ে সিগারেট প্রতিস্থাপন করতে শুরু করি, আমি কীভাবে ত্বকের নিচের চর্বি অর্জন করছি তা লক্ষ্য না করে। আমার স্ত্রী বলতে শুরু করার পরে যে আমি দেখতে "জলঘেঁষা" এর মতো, কিছু আমার মধ্যে ক্লিক করেছিল এবং আমি যে কোনও মূল্যে ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম! এটি সবই চকোলেট ডায়েট দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং তার পরেই বোরমেন্টাল পদ্ধতিতে পরিবর্তন হয়েছিল। ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত পাউন্ড চলে গেছে, এবং আমি ধূমপান শুরু করিনি।

• কেসনিয়া, 47 বছর বয়সী

আমার সহকর্মীরা আমার হতাশা দেখে আমাকে এই কৌশলটি সুপারিশ করেছিল। আমি এখনই এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিইনি... তবে এখনও 7 দিনের জন্য এটির মেনু নিয়ে এসেছি। এটা কঠিন ছিল, কিন্তু যা আমাকে বাঁচিয়েছিল তা হল আমি যা চাই তা খেতে পারতাম, অন্তত অল্প পরিমাণে। আমি ধীরে ধীরে ওজন কমিয়েছি, কিন্তু 2 সপ্তাহে আমি 6 কেজি কমিয়েছি, এবং এটি সীমা নয়!

উপসংহার:ওজন কমানোর জন্য এক সপ্তাহের জন্য ডাঃ Bormenthal এর খাদ্য মেনু contraindications অনুপস্থিতিতে, প্রায় সব মানুষের জন্য উপযুক্ত। অবশ্যই, কার্যকর হওয়ার জন্য, আপনার অবশ্যই ইচ্ছাশক্তি, ইচ্ছা এবং প্রিয়জনের কাছ থেকে সমর্থন থাকতে হবে।

পঠিত বার: 1,046 আজ: 2

ডাঃ বোরমেন্থালের ওজন কমানোর ডায়েটের মতো অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই করার এই পদ্ধতিটি একবিংশ শতাব্দীর শুরুতে পেটেন্ট করা হয়েছিল। এই জনপ্রিয় এবং সত্যিকারের কার্যকর পদ্ধতির লেখক ছিলেন সাইকোথেরাপিস্ট, চিকিৎসা বিজ্ঞানের প্রার্থী ভ্যালেরি রোমাটস্কি।

এই খাদ্যটি দীর্ঘমেয়াদী হিসাবে বিবেচিত হয়; বাস্তবায়নের সময়কাল ব্যক্তির প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে।

বোরমেন্থাল ডায়েটের নীতিগুলি

কৌশলটির লেখক নিজেই এটিকে "অ-নিষিদ্ধ" বলে মনে করেন। এটি দুটি জিনিসের সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে - একটি কম-ক্যালোরি খাদ্যের সাথে মিলিত কিছু সাইকোটেকনিকের প্রভাব। এর প্রধান মানদণ্ড হ'ল অতিরিক্ত খাওয়ার আসল কারণগুলি দূর করা।

লেখক যেমন নোট করেছেন, অতিরিক্ত ওজনের কারণ খাওয়ার ব্যাধি ছাড়া আর কিছুই নয়। অস্বস্তির অনুভূতি, যা প্রায়শই ক্ষুধার অনুভূতি সহ অবচেতন স্তরে যুক্ত থাকে, প্রতিদিনের সমস্যা এবং চাপের পরিস্থিতি থেকে উদ্ভূত হয়। অপ্রীতিকর সংবেদনগুলি থেকে মুক্তি পেতে, শরীর আরও বেশি খাবারের দাবি করতে শুরু করে, বিশেষত এমন খাবার যা সন্তুষ্টি এবং আনন্দের অনুভূতি সৃষ্টি করে - এগুলি কার্বোহাইড্রেট, মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। এইভাবে, "কষ্টে খাওয়ার" অচেতনভাবে গঠিত অভ্যাসটি সারাজীবন একজন ব্যক্তির সাথে থাকে। আসলে, একজন ব্যক্তির পক্ষে এই সমস্যাটি মোকাবেলা করা কার্যত অসম্ভব; বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধান এবং সহায়তা প্রয়োজন।

ডাঃ বোরমেন্থালের খাদ্যের জন্য একটি দায়িত্বশীল পদ্ধতির প্রয়োজন - আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা, শরীরের ধরন, সেইসাথে একজন ব্যক্তির অন্যান্য কিছু স্বতন্ত্র পরামিতি বিবেচনা করতে হবে। ওজন কমানোর জন্য সর্বোত্তম ওজন নির্ভুলভাবে গণনা করার জন্য এটি করা হয়। তদতিরিক্ত, একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই স্পষ্টভাবে বুঝতে হবে যে তার সত্যিই সমস্যা রয়েছে যা সে দখল করছে। প্রায়শই, এটি উপলব্ধি করার জন্য, একজন সাইকোথেরাপিস্টের সাথে পরামর্শ প্রয়োজন।

নিয়ম

পদ্ধতির প্রাথমিক নীতি হল যে আপনি একেবারে যে কোনও পণ্য খেতে পারেন। কিন্তু দৈনিক 1000-1200 kcal এর বেশি নয়। এর মানে হল যে আপনি যদি ডায়েট করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে একটি ক্যালোরি গণনা প্যাড এবং একটি রান্নাঘরের স্কেলে বিনিয়োগ করতে হবে। একটি দুর্দান্ত বিকল্প একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন হবে, তাই আপনি অবশ্যই কোনও তথ্য মিস করবেন না। সুতরাং, ডায়েট শুরু করার সময়, আপনাকে অবশ্যই প্রতিটি পরিবেশনের ক্যালোরি সামগ্রী কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং কোনও ক্ষেত্রেই দৈনিক ভাতা অতিক্রম করবেন না।

আপনি চকোলেট এবং আইসক্রিম উভয়ই খেতে পারেন, তবে আপনি যে ক্যালোরি খান তা আপনার দৈনিক মোট থেকে বিয়োগ করতে হবে। সময়ের সাথে সাথে, আপনি বুঝতে পারবেন যে মিষ্টির টুকরার চেয়ে এই সংখ্যাগুলি সম্পূর্ণ খাবারে ব্যয় করা ভাল - এটি অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

এই পদ্ধতিতে কোন নিষিদ্ধ পণ্য নেই। তবে এটি পালনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল প্রতিদিনের প্রোটিন জাতীয় খাবার যেমন মাছ, মাংস এবং ডিম খাওয়া। ডায়েট কম-ক্যালোরি এবং প্রোটিনের অভাব মানবদেহকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এই কারণে এটি প্রয়োজনীয়।

আপনি মেনু থেকে গরম মশলা এবং মশলা বাদ দিতে পারেন, কারণ তারা ক্ষুধা মেটায়।

সপ্তাহে একবার কেফির উপবাসের দিনগুলি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি এই কারণে যে শরীরের পর্যায়ক্রমিক ঝাঁকুনি প্রয়োজন। আসল বিষয়টি হ'ল কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটের সাথে, "ইকোনমি মোড" সক্রিয় করা হয় এবং এটি বিপাক হ্রাস করে, যার কারণে ওজন হ্রাস হ্রাস পায়।

ডাঃ বোরমেন্থালের খাদ্যতালিকায় অ্যালকোহল বাদ থাকে। উচ্চ চিনির পরিমাণ এবং অ্যালকোহলযুক্ত তরলের উচ্চ ক্যালোরি ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।

পদ্ধতিটি ভগ্নাংশের খাবারের উপর ভিত্তি করে: স্ন্যাকস সহ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, প্রতিটিতে কমপক্ষে 7-8 বার 200 গ্রাম। আপনার নিজেকে ক্ষুধার্ত অনুভব করতে দেওয়া উচিত নয়। খাবারের মধ্যে বিরতি তিন ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়, তাই শরীর বিরতি ছাড়াই কাজ করে, ক্রমাগত আগত খাবারগুলি হজম করে। যদি বিরতি খুব দীর্ঘ হয় (এটি রাতেও প্রযোজ্য, রাতের খাবার এবং প্রাতঃরাশের মধ্যে), বিপাক ধীর হয়ে যায়। তাই অনেকের দাবি যে সন্ধ্যা ছয়টার পরে খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ তা মৌলিকভাবে ভুল। হজমও শরীরের একটি উল্লেখযোগ্য বোঝা।

দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ানোর জন্য, আপনাকে খাওয়ার পরে এক গ্লাস গরম চা পান করতে হবে।

নিজেকে হালকা শারীরিক কার্যকলাপ অস্বীকার করে, আপনি শুধুমাত্র ওজন হারানোর প্রক্রিয়া ধীর। আপনার নিজেকে ক্লান্ত করা উচিত নয়, তবে ফিটনেস বা যোগ ক্লাসের পাশাপাশি হাঁটা বা সাইকেল চালানো আপনার ডায়েটের সাথে আপনার জীবনে দৃঢ়ভাবে প্রতিষ্ঠিত হওয়া উচিত।

200 kcal এর একটি লক্ষণীয় পার্থক্য একটি কারণে উদ্ভাবিত হয়েছিল। 1000-1200 কিলোক্যালরি একটি সম্ভাব্য খাদ্য, তবে মাঝখানে থাকা ভাল। যদি খাদ্যের সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ উপস্থিত থাকে তবে 1200 কিলোক্যালরি ব্যবহার অনুমোদিত, আর নয়। একটি আসীন জীবনধারার সাথে, 1000 কিলোক্যালরি সর্বোচ্চ সীমা; আপনার নিজেকে 10 কিলোক্যালরি বেশি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

যদি আপনার লাইফস্টাইল খুব বেশি সক্রিয় হয়, তাহলে সিস্টেমটি দৈনিক আদর্শকে 300 কিলোক্যালরি পর্যন্ত বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে, অর্থাৎ গড় মানের সাথে এই চিত্রটি যোগ করলে, আপনি অনুমোদিত 1400 কিলোক্যালরি পাবেন।

যদি, একটি খাদ্য অনুসরণ করার সময়, আপনি একটি অসুস্থতা বা একটি সাধারণ সর্দি দ্বারা ছাপিয়ে যান, আপনি ডায়েটে 200 kcal যোগ করতে পারেন এবং প্রচুর ধ্রুবক উষ্ণ পানীয় প্রবর্তন করতে পারেন।

বিপরীত

বোরমেন্থাল ডায়েট কঠোর, তাই এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

• 18 বছরের কম বয়সী এবং 60 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিরা।
• গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা।
• তীব্র সংক্রামক এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন।
• ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য।
• মাসিক অনিয়মের জন্য।
• হরমোন এবং মানসিক রোগের জন্য।

এই ওজন কমানোর কৌশল ব্যবহার করার আগে, বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না!

সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি

এই ওজন কমানোর পদ্ধতি, ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েটের মতো, খুব চিত্তাকর্ষক পর্যালোচনা রয়েছে। আপনি যদি সবকিছু সঠিকভাবে অনুসরণ করেন তবে ওজন হ্রাস না করা কেবল অসম্ভব। ওজন হ্রাস প্রত্যেকের জন্য আলাদা, তবে এটি সর্বদা মোটামুটি দ্রুত গতিতে ঘটে।

সিস্টেমের আরেকটি অনস্বীকার্য সুবিধা হল কোন নিষিদ্ধ পণ্য নেই। আপনি আপনার দৈনিক ক্যালোরি সীমা অতিক্রম না করে আপনি যা খুশি খেতে পারেন।

এর চিত্তাকর্ষক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, কৌশলটির ত্রুটিগুলিও রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

• দুর্বলতা যা প্রায় পুরো ডায়েটের সাথে থাকে।
• মেজাজের অবনতি এবং কর্মক্ষমতা হ্রাস।
• সবচেয়ে গুরুতর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার কারণে, প্রায়শই অনাক্রম্যতা হ্রাসের মতো একটি ঘটনা ঘটে এবং এটি বিভিন্ন রোগের আকারে বেশ কয়েকটি সমস্যার কারণ হতে পারে। অ্যানিমিয়া এবং বিভিন্ন হরমোনজনিত ব্যাধি হওয়ার ঝুঁকিও রয়েছে।
• আর একটি অপ্রীতিকর বৈশিষ্ট্য যা ডায়েটের সাথে থাকে তা হল শারীরিক স্বর, ফ্ল্যাবি পেশী এবং কখনও কখনও আলগা ত্বক। এই কারণেই আপনার হালকা শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে অবহেলা করা উচিত নয়; শারীরিক এবং স্পা চিকিত্সাগুলিও ত্বকের স্বর বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
• অনেক লোক ক্রমাগত ক্যালোরি গণনা পছন্দ করেন না। এটি একটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য কাজ; সংগঠিত এবং শৃঙ্খলাবদ্ধ লোকেরা এটি মোকাবেলা করতে পারে।

কৌশলটির প্রধান অসুবিধাটি ক্যালোরির তীব্র হ্রাস এবং ক্ষুধার অনুভূতিতে অভ্যস্ত হওয়ার অসুবিধার মধ্যে রয়েছে। অনুপ্রেরণা না হারানোর জন্য, এই সময়ের মধ্যে একজন সাইকোথেরাপিস্টের সাথে পৃথক পরামর্শ প্রয়োজন। যারা এই কৌশলটি অনুসরণ করে তাদের সাথে যোগাযোগও সাধারণ মেজাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে - নৈতিক সমর্থন, বিশেষ করে একেবারে শুরুতে, কেবল প্রয়োজনীয়।

আপনি যদি ডাঃ বোরমেন্টালের ক্লিনিকগুলির একটিতে যান তবে প্রক্রিয়াটি আরও সহজ হবে; প্রায় সমস্ত বড় শহরে এই জাতীয় ক্লিনিক রয়েছে। সেখানে কর্মরত বিশেষজ্ঞরা সমস্ত প্রয়োজনীয় সহায়তা প্রদান করবেন। সাধারণত, প্রাথমিক পর্যায়ে, বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ সাপ্তাহিক হয়, তারপরে মাসিক, এবং পরবর্তীটি একত্রীকরণ পাঠ হিসাবে অনুষ্ঠিত হয়। এখানে তারা একটি কঠিন সময়কালে একজন ব্যক্তিকে সমর্থন করে, তাদের সাফল্যগুলিকে একীভূত করে এবং একটি কঠিন খাদ্যের সাথে মানিয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করে।

ক্যালোরি টেবিল

ক্যালোরি গণনা একটি সিস্টেমের প্রধান বিষয় যেমন ড. বোরমেন্থালের ডায়েট; সপ্তাহ বা প্রতিদিনের জন্য একটি মেনু আপনাকে একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা ক্যালোরি টেবিল তৈরি করতে সাহায্য করবে।

প্রতি 100 গ্রাম খাদ্য ক্যালোরি সামগ্রীর সারণী:

এর প্রধান সুবিধা হল এটি একটি রেডি-টু-ইট পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী নির্দেশ করে, একমাত্র ব্যতিক্রম সিরিয়াল, যা শুকনো আকারে বিবেচনা করা হয়।

1. আপনি প্রথমবার যে খাবারটি প্রস্তুত করছেন তার ক্যালোরি সামগ্রী এবং উপাদানগুলির সংখ্যা লিখতে ভুলবেন না। ভবিষ্যতে, আপনি যদি এর প্রস্তুতির পুনরাবৃত্তি করতে চান তবে আপনাকে আর গণনা করতে হবে না।

2. ডাঃ বোরমেন্থালের খাদ্য বেশ জটিল এবং কখনও কখনও ক্লান্তিকর। সপ্তাহের জন্য সংকলিত একটি মেনু ক্যালোরি গণনার দৈনিক ক্লান্তিকর পদ্ধতিকে সহজ করে তুলবে। আপনি কি খাবেন তা বেশ কয়েক দিন আগে থেকেই পরিকল্পনা করা উচিত। একই সময়ে, সকালের নাস্তা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ করার চেষ্টা করুন, যাতে আপনি সারা দিন অনেক বেশি সক্রিয় থাকবেন। দুপুরের খাবারের জন্য, আরও প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়া ভাল এবং রাতের খাবারের জন্য হালকা খাবার যেমন শাকসবজি ছেড়ে দেওয়া ভাল।

ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট - প্রতিদিনের মেনু

এটি শুধুমাত্র একটি নমুনা মেনু; টেবিল অনুসরণ করে, আপনি অন্যান্য পণ্য এবং খাবারের সাথে আপনার খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।

বিকল্প এক:

8.00 - 70 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি, 50 গ্রাম বাকউইট পোরিজ, একটি টমেটো, দুধ এবং চিনি ছাড়া কফি।

11.00 - দুটি ক্র্যাকার এবং সবুজ চা।

14.00 - সেদ্ধ আলু - 120 গ্রাম, আধা বেল মরিচ, চা।

17.00 - পার্সলে এবং ডিল সহ বেকড গরুর মাংস - 100 গ্রাম, একটি কমলা।

20.00 - 130 গ্রাম টমেটো এবং শসার সালাদ, আধা গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির।

বিকল্প দুই:

8.00 - 100 গ্রাম বাকউইট পোরিজ, দুধ এবং কফি দিয়ে রান্না করা।

11.00 - তিনটি ছোট ক্র্যাকার সহ এক গ্লাস কেফির।

14.00 - তাজা বাঁধাকপি থেকে রান্না করা বাঁধাকপির স্যুপ - 200 মিলি, রুটির এক টুকরো, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং চা।

17.00 - এক মুঠো (25 গ্রাম) বাদাম।

20.00 - পনির এবং টমেটো দিয়ে বেকড চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম এবং আধা গ্লাস কেফির।

বিকল্প তিন:

8.00 - কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 100 গ্রাম, কফি।

11.00 - আখরোট - 6 টুকরা এবং একটি আপেল।

14.00 - 100 গ্রাম সাদা মাছ গাজর এবং ডিম দিয়ে বেক করা, এক টুকরো রুটি, এক গ্লাস কেফির।

17.00 - এক গ্লাস টমেটোর রস, 100 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস, 100 গ্রাম বাঁধাকপি সালাদ এবং টিনজাত মটর।

20.00 - একটি শসা, চা।

এটি প্রথম নজরে এমন একটি সহজ ব্যবস্থা, তবে দ্বিতীয় নজরে এটি বেশ জটিল সিস্টেম - বোরমেন্থাল ডায়েট। যদিও মেনু বৈচিত্র্যময় হতে পারে, তবুও আপনি অনেক কিছু খেতে পারবেন না। সময়ের আগে মন খারাপ করবেন না। প্রবন্ধে বোরমেন্থাল ডায়েটের প্রয়োজন অনুযায়ী সুস্বাদু কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের একটি নির্বাচন রয়েছে। রেসিপিগুলো বেশ সহজ এবং সোজা।

রেসিপি

বেকড মাংস (প্রতি 100 গ্রাম 117 কিলোক্যালরি)। একটি ফ্রাইং প্যানে 150 গ্রাম পেঁয়াজ কাটা অর্ধেক রিংগুলিতে রাখুন, 10 গ্রাম সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। পেঁয়াজের উপরে পাতলা টুকরো করে কাটা 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট রাখুন, তারপরে 130 গ্রাম শ্যাম্পিনন এবং 150 গ্রাম টমেটো দিন। 50 গ্রাম টক ক্রিম দিয়ে শেষ স্তরটি গ্রীস করুন, 100-গ্রাম পনিরের টুকরো গ্রিস করুন। 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।

"উগান্ডা" সালাদ (প্রতি 100 গ্রাম 128 কিলোক্যালরি)। এই সালাদের মধ্যে রয়েছে: একটি ছোট কলা (100 গ্রাম), এক মুঠো কিশমিশ (20 গ্রাম), চর্বিহীন চিকেন হ্যাম (40 গ্রাম), ওটমিল (20 গ্রাম), ক্রিম (100 মিলি), লেবু (40 গ্রাম) এবং লেটুস পাতা।

কিশমিশ ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন, কলাগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং সিরিয়াল, সূক্ষ্মভাবে কাটা হ্যাম এবং কিশমিশের সাথে মেশান। লেবু থেকে রস ছেঁকে নিন, জেস্ট ঝাঁঝরি করুন এবং ক্রিমের সাথে এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ড্রেসিংটি সালাদের উপরে ঢেলে দিন এবং এটি আধা ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন। লেটুস পাতায় পরিবেশন করুন।

উদ্ভিজ্জ স্টু (প্রতি 100 গ্রাম 26 কিলোক্যালরি)। এই খাবারটি প্রস্তুত করতে, 300 গ্রাম টমেটো, বেগুন এবং জুচিনি, একটি ছোট পেঁয়াজ, একটি মাঝারি সবুজ বেল মরিচ, এক চামচ ময়দা এবং কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল নিন।

সব সবজি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। পেঁয়াজকে চার ভাগে রিং করে, গোলমরিচকে স্ট্রিপ করে এবং অন্য সব কিছু ছোট কিউব করে কাটুন। একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ যোগ করুন, সুন্দরভাবে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, টমেটো যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটি পৃথক পাত্রে, জল, ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন, এই তরলটি শাকসবজিতে ঢেলে, নাড়ুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

প্যানকেকস (প্রতি 100 গ্রাম 95 কিলোক্যালরি)। এই খাবারের উপাদানগুলি হল: 0.5 লিটার দুধ, একই পরিমাণ জল, এক গ্লাস ওটমিল, একটি ডিম, দুটি ছোট চামচ চিনি এবং এক চিমটি লবণ।

জল সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, দুধের সাথে একত্রিত করুন, ওটমিল যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি পাতলা porridge মধ্যে রান্না করুন। ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, এটি একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন বা একটি ব্লেন্ডারে চালান, বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে পাতলা প্যানকেকগুলি বেক করুন।

অলস পাই (100 গ্রাম প্রতি 115 কিলোক্যালরি)। এই থালাটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 300 গ্রাম স্যুরক্রট, একটি পেঁয়াজ এবং কয়েক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, সেইসাথে একটি পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশ।

সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ দিয়ে বাঁধাকপি ভাজুন। পিটা রুটিটি চারটি অংশে কাটুন, প্রতিটির মাঝখানে ফিলিংটি রাখুন, এটি একটি খামে মুড়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

কলা ডেজার্ট (প্রতি 100 গ্রাম 78 কিলোক্যালরি)। এক গ্লাস (120 গ্রাম) ক্লাসিক লো-ফ্যাট দইয়ের সাথে 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির মেশান, ছোট কিউব করে কাটা একটি কলা, 10টি বেরি যোগ করুন এবং এক ছোট চামচ কোকো দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

Borscht (44 kcal প্রতি 100 গ্রাম)। উপকরণ: 2 লিটার জল, আধা কেজি মুরগির পিঠ, 120 গ্রাম বিট, পেঁয়াজ এবং গাজর, 200 গ্রাম আলু এবং সাদা বাঁধাকপি, দুই চামচ টমেটো সস, এক চামচ ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

আপনার দ্বিতীয় মুরগির ঝোল লাগবে, তাই ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত দুই লিটার জলে পিঠগুলি সিদ্ধ করুন। তরল নিষ্কাশন করুন এবং আবার একই পরিমাণ জল যোগ করুন, 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

সবজির খোসা ছাড়ুন, পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, বীট এবং গাজর একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। উদ্ভিজ্জ তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে প্রস্তুত শাকসবজি ভাজুন, ভিনেগার এবং সস যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ভাজা মুরগিকে ঝোলের মধ্যে রাখুন, কাটা বাঁধাকপি এবং কাটা আলু যোগ করুন এবং লবণ যোগ করুন। আরও 20 মিনিট রান্না করুন।

এই হল Bormenthal খাদ্য রেসিপি এটি প্রস্তাব. সঠিকভাবে ক্যালোরি গণনা করতে শিখে, আপনি নিজের সমান আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন।

উপরন্তু, আপনি কিছু উপাদান অপসারণ বা যোগ করে আপনার ডায়েট অনুসারে আপনার প্রিয় রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন। পরিচিত খাবারগুলি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে খাবার থেকে বঞ্চিত হওয়ার কষ্টগুলিকে আরও শান্তভাবে সহ্য করতে সহায়তা করবে। অংশ কমাতে ভুলবেন না, খাবার দীর্ঘ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবান - এটি পূর্ণতার অনুভূতিতে অবদান রাখবে।

ফলাফল

এটি লক্ষণীয় যে, বোরমেন্থাল ডায়েটের মতো কৌশলটির জটিলতা সত্ত্বেও, পর্যালোচনা এবং ফলাফলগুলি সত্যই চিত্তাকর্ষক। সারা বিশ্বে এই কৌশলটি সবচেয়ে কার্যকরী হিসাবে স্বীকৃত। সাধারণত হারানো ওজন ফিরে আসে না। এবং আপনি এই সিস্টেমটি ব্যবহারের প্রথম দিন থেকেই ওজন হারাতে শুরু করেন। আনুমানিক ওজন হ্রাস, শরীরের গঠন এবং প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে, প্রথম সপ্তাহে 2 থেকে 6 কিলোগ্রাম, তারপর প্রতি মাসে 7 থেকে 13 কেজি পর্যন্ত।

ডায়েট ত্যাগ করা

প্রয়োজনীয় ওজন অর্জনের আগে আপনার ডায়েট ত্যাগ করা উচিত নয়। একজন ক্লিনিক বিশেষজ্ঞ বা পুষ্টিবিদ আপনাকে চিত্র এবং আনুমানিক রিসেট সময় গণনা করতে সাহায্য করবে। আপনি যদি সমস্ত সুপারিশগুলি সঠিকভাবে অনুসরণ করেন তবে সময়কাল সাধারণত ছয় মাসের বেশি হয় না।

যখন সর্বোত্তম ওজন পৌঁছে যায়, তখন এটিকে প্রতিদিন 1600-1800 কিলোক্যালরিতে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়।

বোরমেন্থাল ডায়েট যে প্রধান জিনিসটি প্রচার করে তা হ'ল অস্বাস্থ্যকর খাওয়ার আচরণের ধ্বংস এবং খাবারের উপর মানসিক নির্ভরতা থেকে মুক্তি। একজন ব্যক্তি, এটি উপলব্ধি করে এবং সিস্টেমের মধ্য দিয়ে চলে যাওয়ার পরে, ভবিষ্যতে তার ক্ষুধা এবং অভ্যাসগুলিকে বুদ্ধিমানের সাথে এবং সাবধানতার সাথে নিয়ন্ত্রণ করে একটি সচেতন স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন।

মনোযোগ - মোটা হওয়া বন্ধ করুন! আপনি একটি বিশাল প্রচেষ্টা না করে ওজন হারাতে পারেন।

পেট এবং পাশ থেকে অ-সার্জিক্যাল চর্বি অপসারণ

শরীর থেকে বিপজ্জনক "অভ্যন্তরীণ চর্বি" দূর করে

সাবকিউটেনিয়াস ফ্যাটের পরিমাণ কমায়

টক্সিন দূর করে এবং শরীর পরিষ্কার করে

আরো বিস্তারিত

এই শতাব্দীর শুরুতে, নিউরোলিঙ্গুইস্টিক প্রোগ্রামিং (NLP) গতি পাচ্ছে, সমস্ত মনস্তাত্ত্বিক প্রোগ্রামে প্রবর্তিত হচ্ছে এবং স্কুল, ইনস্টিটিউট, অফিস এবং উদ্যোগে ব্যবহৃত হচ্ছে। এনএলপির লেখকরা খাদ্যতালিকাগত সঠিক পুষ্টির সমস্যা সম্পর্কে উদাসীন থাকেননি। 2001 সালে, তথাকথিত বোরমেন্থাল ডায়েট পেটেন্ট করা হয়েছিল।

আজ, বোরমেনথাল অনুসারে মনস্তাত্ত্বিক ওজন সংশোধনের একটি পদ্ধতি রয়েছে, যা কেবলমাত্র বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত হয় এবং সরাসরি, বোরমেনথাল ডায়েট নিজেই, বা বরং এর বিনামূল্যের সংস্করণ, সাধারণ ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

ডায়েটের সারমর্ম

বোরমেন্থাল ডায়েট পদ্ধতি ব্যবহার করে ওজন কমানোর চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই। এটি করার জন্য আপনার প্রয়োজন:

• কারণগুলি নির্ধারণ করুন যা আপনাকে ওজন কমাতে অনুপ্রাণিত করে;
• ধ্রুবক দেখার জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য জায়গায় খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর একটি টেবিল রাখুন;
• সাধারণত খাওয়া হয় এমন সমস্ত খাবারের একটি তালিকা তৈরি করুন;
• আপনার স্বাদ অনুসারে একটি দৈনিক মেনু চয়ন করুন;
• খাবার এবং আপনার ওজন ওজন করার জন্য রান্নাঘর এবং মেঝে স্কেল কিনুন;
• আপনি দিনে কি খেয়েছেন তা রেকর্ড করার জন্য একটি ডায়েরি রাখুন;
• ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করুন এবং খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করুন।

আরও পড়ুন: কিভাবে আমি 17 কেজি কমিয়েছি। 3 মাসে

এর গণতান্ত্রিক প্রকৃতি সত্ত্বেও, বোরমেন্থাল ডায়েটে স্পষ্ট নির্দেশ রয়েছে:

• 8 বার পর্যন্ত প্রস্তাবিত খাবার, কিন্তু একবারে 150-180 গ্রামের বেশি নয়।
• প্রথম দিনগুলিতে, যারা পরিমাপিত জীবনযাপন করেন তাদের জন্য প্রতিদিন মোট ক্যালোরির পরিমাণ 1100 ইউনিটের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং কঠোর শারীরিক পরিশ্রমে নিযুক্ত সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য 1300-1400 ইউনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• সর্বোচ্চ নিম্ন স্তর প্রতিদিন 750 kcal (মহিলাদের জন্য) এবং 950 kcal (পুরুষদের জন্য)।
• মোট ক্যালোরির পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস করা নিষিদ্ধ।
• অসুস্থতার ক্ষেত্রে, খাদ্যের শক্তি সরবরাহ 250 কিলোক্যালরি বাড়ানোর সুপারিশ করা হয়।
• শেষ খাবারটি শোবার আগে 4 ঘন্টা হওয়া উচিত।
• আপনার প্রধান খাবারের আগে, 150-200 গ্রাম জল পান করুন।
• নির্বাচিত পণ্যগুলি অবশ্যই ওজন করা উচিত, টেবিল থেকে গণনা করা ক্যালোরির সংখ্যা এবং একটি নোটবুকে তৈরি সংশ্লিষ্ট এন্ট্রি।
• একটি নোটবুকে রান্না করা খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী লিখুন।
• নীতি অনুসারে খান: "অতিরিক্ত খাওয়ার চেয়ে কম খাওয়া ভাল।"
• কোন দ্রুত স্ন্যাকস করা উচিত নয়; খাবার সম্পূর্ণ হওয়া উচিত, কমপক্ষে 20 মিনিট সময় নেয়।

দিনে খাওয়া ক্যালোরির অনুপাত:

• প্রাতঃরাশ দৈনিক খাদ্যের 35% তৈরি করে;
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - 15%;
• দুপুরের খাবার - 35%;
• রাতের খাবার - দিনের জন্য মোট ক্যালোরির 15%।

Bormenthal খাদ্যের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল যে এটি খেলাধুলা এবং ভারী শারীরিক কার্যকলাপ নিষিদ্ধ করে। এটি এই কারণে যে এতে ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করা হয় এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বর্ধিত ক্যালোরি খরচ জড়িত।

যারা খেলাধুলা পছন্দ করেন এবং এটি ছাড়া করতে পারেন না তাদের জন্য, খাদ্য বিকাশকারীরা নিম্নলিখিত বিকল্পগুলি সরবরাহ করেছেন:

• ক্রমবর্ধমান শারীরিক কার্যকলাপের সাথে, উদাহরণস্বরূপ, প্রশিক্ষণ, এটি দৈনিক খাদ্য 200-250 কিলোক্যালরি দ্বারা বৃদ্ধি করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• এই সময়কালে, ফিটনেস এবং জিমের পরিবর্তে, ম্যাসেজ সেশন, ফাইটোথেরাপিউটিক পদ্ধতিতে যোগ দিন এবং আরও হাঁটুন।

কখন ফলাফল প্রকাশ করা উচিত?

দুই সপ্তাহ পরে, ওজন নীচের দিকে পরিবর্তন করা উচিত (4 কেজি পর্যন্ত), যদি এটি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত না হয়, তবে আমরা আরও 100 ইউনিট দ্বারা মোট দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করতে থাকি। যদি কাজটি বন্ধ হয়ে যায়, আমরা পছন্দসই ফলাফলকে একীভূত করি এবং ক্রমাগত ওজন নিরীক্ষণ করে ধীরে ধীরে ক্যালোরির সংখ্যা বাড়াই। অর্থাৎ, আমরা খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা কমিয়ে বা বাড়িয়ে আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করি।

ক্যালোরি টেবিল

শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যালোরির স্বতন্ত্র পরিমাণ কীভাবে গণনা করবেন:

ক্যালোরির সংখ্যা = (ওজন x 9.99) + (উচ্চতা x 6.25) - (বয়স x 4.92)।

ফলস্বরূপ মান থেকে, 161 বিয়োগ করা হয় (মহিলাদের জন্য) বা 5 যোগ করা হয় (পুরুষদের জন্য)। চূড়ান্ত চিত্র মানে একটি ধ্রুবক ওজন বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ। ওজন কমাতে, আপনাকে এটি থেকে 200-300 ক্যালোরি বিয়োগ করতে হবে।

খাদ্য ক্যালোরি টেবিলআপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1100 ক্যালোরির উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য চয়ন করতে সহায়তা করবে:

তৈরি খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর টেবিলটি প্রতিদিনের মেনু নির্বাচনকে সহজ করবে:

সপ্তাহের জন্য মেনু

খাওয়া পণ্য সংক্রান্ত নিয়ম সহজ এবং যুক্তিসঙ্গত. স্পষ্টতার জন্য, টেবিল আকারে উপস্থাপিত:

প্রতিদিনের মেনুতে প্রোটিন, শাকসবজি এবং ফল থাকা উচিত। এবং শুধুমাত্র অত্যাবশ্যক খাবার খাওয়ার সময় ক্যালোরির সংখ্যা গণনা করার পরে, আপনি পরিষ্কারভাবে দেখতে পারেন যে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া কতটা বৈধ, যা শরীরের জন্যও প্রয়োজনীয়। খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর গণনা সহ একটি ডায়েরি রাখা খাবার প্রস্তুত করার সময় মানগুলিকে আরও আনুগত্য করতে সহায়তা করবে।

গুরুত্বপূর্ণ নোট!

1. মনে রাখবেন যে ডায়েট উপরে বা নীচে অত্যধিক বিচ্যুতির জন্য সরবরাহ করে না।
2. অ্যালকোহলের একক ডোজ এক সপ্তাহের জন্য ওজন কমানোর গতি কমিয়ে দেয়।
3. প্রাথমিক ওজন 3 সপ্তাহ ধরে রাখা যেতে পারে।
4. ডায়েট করার সময়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে, তাই সম্ভব হলে ভিড়ের জায়গাগুলি এড়িয়ে চলুন যেখানে সংক্রমণের সম্ভাবনা রয়েছে।

সহায়ক নির্দেশ!

1. খাদ্যের সময়, সমুদ্রের লবণ দিয়ে স্নান করা উপকারী, যা শরীর থেকে তরল বের করে।
2. মশলা এবং মিষ্টি ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, তাই এই সময়কালে সেগুলি খাওয়া হয় না।
3. অনেকবার ছোট খাবার খান (200 গ্রামের বেশি নয়)।
4. সপ্তাহে একবার উপবাসের দিন থাকে, উদাহরণস্বরূপ, একটি সবজি, ফল বা গাঁজানো দুধের দিন।
5. খাবার গরম হতে হবে। পূর্ণতার অনুভূতি দীর্ঘায়িত করতে খাবারের পরে গরম চা পান করুন।

প্রতিদিন 1200 kcal উপর ভিত্তি করে এক সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু টেবিল:

সোমবার	প্রাতঃরাশ: চিনি সহ চা, দুধের সাথে ওটমিল, রাশিয়ান পনির ২য় নাস্তা: সেদ্ধ ডিম, সবুজ শাক, রুটি, শুকনো ফলের কম্পোট মধ্যাহ্নভোজন: সবজির ঝোলের মধ্যে সবুজ বোর্শট, সিদ্ধ ভেল, কালো রুটি, চিনি এবং লেবু দিয়ে চা বিকেলের নাস্তা: শুকনো ফল, পটকা, চিনি ছাড়া চা রাতের খাবার: চালের ঝাল, মূলা এবং শসার সালাদ, সবুজ শাক ২য় ডিনার: কেফির, ক্র্যাকার
মঙ্গলবার	প্রাতঃরাশ: দুধের সাথে সুজি পোরিজ, চিনি দিয়ে তৈরি কফি, পনির ২য় প্রাতঃরাশ: টক ক্রিম সহ কটেজ পনির, কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং চিনি সহ চা মধ্যাহ্নভোজন: মাংস ছাড়া বোর্শট, গরুর মাংসের লিভার, সাদা রুটি, সবুজ শাক, চিনি এবং লেবু সহ চা বিকেলের নাস্তা: কম চর্বিযুক্ত দই, আখরোট, কিশমিশ রাতের খাবার: ম্যাশড আলু, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ ২য় রাতের খাবার: কেফির, শুকানো
বুধবার	প্রাতঃরাশ: দুধ এবং চিনি ছাড়া ওটমিল, চিনি দিয়ে চা, পনির দিয়ে রুটি ২য় ব্রেকফাস্ট: সসেজ, সিদ্ধ ডিম, চিনি ছাড়া কমপোট দুপুরের খাবার: আচার, গরুর মাংস এবং মুরগির হার্ট, তুষের রুটি, সবুজ শাক, চিনি ছাড়া কমপোট বিকেলের নাস্তা: দুধ এবং চিনি, কম চর্বিযুক্ত দুধের সাথে বাজরের পোরিজ রাতের খাবার: গরুর মাংস এবং মুরগির কিডনি, ভিনাইগ্রেট, উষ্ণ চা ২য় রাতের খাবার: বেকড দুধ, সুশি বিকেলের নাস্তায় তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন
বৃহস্পতিবার	প্রাতঃরাশ: মধু সহ চা, দুধের সাথে ওটমিল এবং চিনি ছাড়া, ডাচ পনির 2য় প্রাতঃরাশ: টক ক্রিম, আপেল কমপোট সহ কুটির পনির। মধ্যাহ্নভোজন: গ্রেভি সহ স্টাফ মরিচ, সাদা রুটি, চিনি এবং লেবু দিয়ে চা। বিকেলের নাস্তা: কম চর্বিযুক্ত দই, বাদাম, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট। রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ, দুধ এবং মাখন দিয়ে আলু, শসা এবং টমেটো সালাদ, লেবু দিয়ে চা। ২য় রাতের খাবার: দই করা দুধ, ক্র্যাকার বিকেলের নাস্তায় তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন
শুক্রবার	প্রাতঃরাশ: দুধ এবং চিনি সহ ওটমিল, প্রাকৃতিক কফি, পনির ২য় প্রাতঃরাশ: কেফির অমলেট, কমপোট। দুপুরের খাবার: মসুর ডালের স্যুপ, শুয়োরের মাংসের চপ, সবুজ শাক, লেবু দিয়ে চা বিকেলের নাস্তা: দুধ, কুটির পনির সঙ্গে প্যানকেক। রাতের খাবার: বার্লি পোরিজ, সেদ্ধ সবজি এবং ভেষজ। ২য় রাতের খাবার: কেফির, শুকানো বিকেলের নাস্তায় তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন
শনিবার	প্রাতঃরাশ: দুধের সাথে বাকউইট পোরিজ, লেবু এবং চিনি দিয়ে চা। ২য় ব্রেকফাস্ট: চাইনিজ বাঁধাকপি এবং বাদামের সালাদ দুপুরের খাবার: মুরগির সাথে মটর স্যুপ, সবুজ শাক, তুষের রুটি, দুধের সাথে চা। বিকেলের নাস্তা: দই এবং ফল। রাতের খাবার: অলস বাঁধাকপি রোল, ডিল এবং পার্সলে। ২য় রাতের খাবার: বেকড দুধ, ক্র্যাকার। বিকেলের নাস্তায় তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন
রবিবার	রোজা সবজির দিন।

এই ডায়েটটির বিশেষত্ব হল যে এর বিকাশকারীরা শুধুমাত্র শরীরের ওজন কমাতেই নয়, ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এমন মানসিক সমস্যাগুলি সমাধানের দিকেও মনোনিবেশ করেছিলেন। বোরমেন্টাল ডায়েট (প্রতিদিনের জন্য খাদ্যতালিকাগত মেনু অনুসরণ করে) মেনে চলার সময়, আপনাকে একটি ডায়েরি রাখতে হবে যাতে প্রতিদিন ক্যালোরি গণনা করা হবে।

বর্ণনা

সুষম খাদ্যের নীতিগুলি 2001 সালে রাশিয়ায় নেতৃস্থানীয় পুষ্টিবিদ এবং সাইকোথেরাপিস্টদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। ডায়েটের মূল লক্ষ্য হল সক্রিয় ওজন বৃদ্ধির কারণ আবিষ্কার করা, তারপর ধীরে ধীরে স্বাস্থ্যকর উপায়ে অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্তি পান। চিকিত্সার একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় হল একজন সাইকোথেরাপিস্টের সাথে পরামর্শ, যিনি শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতির জন্য প্রশিক্ষণের একটি সেট সুপারিশ করবেন।

স্বাস্থ্যকর ডায়েটে স্যুইচ করার সময়, কঠোরভাবে খাবার সীমাবদ্ধ করার দরকার নেই। আপনার খাওয়া খাবারের অংশ কমাতে হবে এবং আপনার ডায়েরিতে দৈনিক ক্যালোরি গণনা রাখতে হবে।

বোরমেন্থাল ডায়েটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনার প্রয়োজন হবে:

1. খাবারের ওজন করার জন্য রান্নাঘরের স্কেল কিনুন।
2. পৃথক খাদ্য পণ্য এবং তৈরি খাবার উভয়েরই নির্দেশিত ক্যালোরি সামগ্রী সহ টেবিল প্রিন্ট করুন।
3. একটি বিশেষ ওজন কমানোর ডায়েরি রাখুন - এতে আপনাকে ওজন পরিবর্তন এবং খাওয়া ক্যালোরি গণনা সম্পর্কিত দৈনিক ডেটা রেকর্ড করতে হবে।

গুরুত্বপূর্ণ ! আপনার ডায়েরিতে ক্যালোরির ক্যালোরি সামগ্রী সহ আপনাকে নতুন রান্না করা খাবারের রেসিপিগুলি লিখতে হবে।

প্রথম কয়েক দিন, এই ধরনের সূক্ষ্ম নোট নেওয়া ক্লান্তিকর মনে হতে পারে, কিন্তু কয়েক সপ্তাহ পরে এটি একটি অভ্যাসে পরিণত হবে। এবং দিনের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য নির্বাচন করা সহজ এবং দ্রুত হয়ে উঠবে। রোগীর পর্যালোচনা অনুসারে, আপনি যদি সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন তবে আপনি 7 দিনের মধ্যে 2 থেকে 5 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন।

পুষ্টির মৌলিক বিষয়

বোরমেন্থাল ডায়েট পরিচালনার নীতিটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম মেনে চলার উপর ভিত্তি করে:

1. প্রতিদিন খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা 1200 কিলোক্যালরি অতিক্রম করা উচিত নয়। একটি মেনু তৈরি করার সময়, বিশেষ টেবিল ব্যবহার করা সুবিধাজনক।
2. ওজন কমানোর সমস্ত ধাপ সঠিকভাবে ট্র্যাক করার জন্য প্রতিদিন আপনার ডায়েরিতে ডেটা লিখুন।
3. 4 ঘন্টা বিরতি সহ দিনে 5 বার খাবারের প্রস্তাবিত সংখ্যা।
4. শতাংশে আনুমানিক ক্যালোরি সামগ্রী: 30% - ব্রেকফাস্ট, 10% - 2 ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ - 35%, ডিনার - 25%।
5. একটি পানীয় শাসন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করুন।
6. মিষ্টি, বেকড পণ্য, চর্বিযুক্ত এবং ধূমপানযুক্ত খাবার এবং টিনজাত খাবারের ব্যবহার সীমিত করা প্রয়োজন।
7. প্রোটিন জাতীয় খাবারের প্রতি মনোযোগ দিন - চর্বিহীন মাংস এবং মাছ, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি, মিষ্টি ছাড়া ফল, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
8. আপনি বিভিন্ন উপায়ে খাবার প্রস্তুত করতে পারেন: ফুটানো, স্টুইং, বেকিং বা স্টিমিং।
9. আপনি একবারে 200 গ্রামের বেশি খাবার খেতে পারবেন না।
10. এটি অতিরিক্ত খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
11. ওজন কমানোর সময়, আপনার অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ত্যাগ করা উচিত, কারণ তারা শরীরের অতিরিক্ত ওজন হারানোর প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয়।

(আপনার ওজন x 9.99) + (আপনার উচ্চতা x 6.25) - (আপনার বয়স x 4.92)।

এর পরে, আপনাকে প্রাপ্ত পরিমাণ থেকে 161 (মহিলা) বিয়োগ করতে হবে বা 5 (পুরুষ) যোগ করতে হবে। চূড়ান্ত চিত্র হল ধ্রুবক শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য ক্যালোরির সর্বোত্তম সংখ্যা। অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে, এটি থেকে 250-300 কিলোক্যালরি নেওয়া হয়।

নীচের টেবিল আপনাকে একটি সুষম খাদ্য একত্রিত করতে সাহায্য করবে:

এছাড়াও, আপনি যদি বোরমেন্থাল ডায়েট অনুসরণ করেন, প্রস্তুত খাবারের ক্যালোরি টেবিলটি মেনু নির্বাচন প্রক্রিয়াটিকে সহজ করবে:

স্বাস্থ্যকর রেসিপি

খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি দরকারী রেসিপি যেখানে ক্যালোরি সামগ্রী ইতিমধ্যে গণনা করা হয়েছে:

সবজি দিয়ে বেকড মাংস

(প্রতি 100 গ্রাম থালায় 120 কিলোক্যালরি)

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• শ্যাম্পিনন - 150 গ্রাম;
• টমেটো - 1 টুকরা;
• টক ক্রিম

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে একটি গ্রীস করা ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
2. ফিললেটটি পাতলা টুকরো করে কেটে পেঁয়াজের উপর রাখুন।
3. পরবর্তী স্তর হল মাশরুম এবং টমেটো।
4. টক ক্রিমের পাতলা স্তর দিয়ে সবকিছু গ্রীস করুন।
5. মাঝারি আঁচে 45 মিনিট বেক করুন।

খাদ্যতালিকাগত হালকা স্যুপ

(1 পরিবেশন - 60 কিলোক্যালরি)

আপনার প্রয়োজন হবে:

• আলু - 3;
• গাজর - 1;
• মাঝারি বাল্ব;
• বেগুন - 1;
• টিনজাত মটরশুটি - 100 গ্রাম।

1. আগে থেকে কাটা আলু ফুটন্ত হালকা লবণাক্ত পানিতে রাখুন। 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর মটরশুটি ফেলে দিন। আরও 15 মিনিট রান্না করুন।
2. ডাইস গাজর, বেগুন এবং পেঁয়াজ। উদ্ভিজ্জ তেলে 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপর ফুটন্ত ঝোল ঢেলে দিন। আধা ঘণ্টা রান্না করুন।
3. রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, স্বাদে মশলা এবং স্যুপে একটি তেজপাতা যোগ করুন।

সবজি স্ট্যু

(প্রতি 100 গ্রাম 30 কিলোক্যালরি)

উপকরণ:

• 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 250 গ্রাম টমেটো;
• 2 জুচিনি;
• 1 মিষ্টি মরিচ;
• 1টি বড় গাজর।

প্রস্তুতি:

1. গাজরগুলিকে মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করা, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং 5-7 মিনিট পরে সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সবজি সিদ্ধ করুন।
3. তারপরে কাটা জুচিনি এবং ডোরাকাটা মরিচ যোগ করুন। 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।
4. সবজির উপর এক গ্লাস লবণাক্ত গরম জল ঢেলে দিন, একটি তেজপাতা যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য তেঁতুল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

একটি খাদ্যের সময়, শরীরের অতিরিক্ত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রয়োজন। বিভিন্ন ভিটামিন কমপ্লেক্স এটি সাহায্য করবে। আপনি Undevit ভিটামিনের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।

সপ্তাহের জন্য মেনু

নীচের টেবিলটি বোরমেন্থাল ডায়েটের এক সপ্তাহের জন্য একটি আনুমানিক মেনু দেখায়।

	সকালের নাস্তা	2 সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকালে স্ন্যাক	রাতের খাবার
সোমবার	দুধের সাথে ওটমিল, পনিরের কয়েক টুকরো, চা	সেদ্ধ ডিম, compote	ভেজিটেবল স্যুপ, সিদ্ধ ভেজিটেবল, আস্ত রুটি, মধু দিয়ে চা	শুকনো ফল, চা	ভাত, শসা এবং মুলার সালাদ, ফলের পানীয়
মঙ্গলবার	সুজি পোরিজ, পনিরের কয়েক টুকরো, কফি	কম চর্বি কুটির পনির, চা	মাংসের সাথে বোর্শট, সাদা রুটির টুকরো, লেবু দিয়ে চা	কিসমিস দিয়ে কম চর্বিযুক্ত দই	ম্যাশড আলু, কলেসলা, রস
বুধবার	ওটমিল, কালো রুটি এবং পনির সঙ্গে স্যান্ডউইচ, চা	1 সসেজ, সিদ্ধ ডিম, কমপোট	এক টুকরো সিদ্ধ মুরগির মাংস, আস্ত রুটি, চা সহ ডায়েটারি স্যুপ	দুধ বাজরা porridge, স্কিম দুধ একটি গ্লাস	ভেজিটেবল সালাদ, এক টুকরো স্টিমড গরুর মাংস, ফলের পানীয়
বৃহস্পতিবার	মধু, সিদ্ধ ডিম, পনির স্যান্ডউইচ সহ চা	150 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, আপেলের রস	মাংস এবং মাশরুম, রুটি, মধু দিয়ে চা দিয়ে স্টু	শুকনো এপ্রিকট সহ কম চর্বিযুক্ত দই	ভাপানো মাছ, সেদ্ধ আলু, শসা, ফলের রস
শুক্রবার	দুধের সাথে ওটমিল, কয়েক টুকরো পনির, কফি	অমলেট, জুস	ভেজিটেবল স্যুপ, স্টিম চপ, চা	কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, এক গ্লাস দুধ	সবজি স্টু, ফলের পানীয়
শনিবার	কুটির পনির, কফি সঙ্গে প্যানকেক	মুষ্টিমেয় বাদাম, উদ্ভিজ্জ সালাদ	সিদ্ধ মুরগির সাথে ভার্মিসেলি স্যুপ, ব্রান ব্রেড, চা	ফল, কম চর্বিযুক্ত দই গ্লাস	অলস বাঁধাকপি রোলস, ফলের পানীয়
রবিবার	উপবাসের দিন: আপনি সবজি সালাদ এবং ফল খেতে পারেন। প্রচুর পানি পান করতে

গুরুত্বপূর্ণ ! পুষ্টিবিদরা সারা দিন স্ন্যাকসের জন্য তাজা ফল ব্যবহারের পরামর্শ দেন।

পুষ্টিবিদ এবং সাইকোথেরাপিস্টদের যৌথ কাজের উপর ভিত্তি করে ডঃ বোরমেনথাল ডায়েটটি বিশ বছরেরও বেশি আগে তৈরি করা হয়েছিল। প্রতি বছর যারা ওজন কমাতে চান তাদের মধ্যে এটি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এই কৌশলটি ধ্যান এবং বিশেষ শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল ব্যবহার করে। বোরমেন্থাল ডায়েটে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল অনুপ্রেরণা এবং মনস্তাত্ত্বিক মনোভাব।

যারা আগ্রহী এবং ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তাদের প্রতিদিন তাদের শরীরের ওজন এবং দিনে খাওয়া খাবারের পরিমাণ নিরীক্ষণ করার জন্য রান্নাঘর এবং মেঝে স্কেল অর্জন করতে হবে। আপনার একটি টেবিল দরকার যা প্রতিটি পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী দেখায়।

আপনার ডায়েট সংশোধন করতে এবং ক্যালোরির সংখ্যা কমাতে, আপনার নিজের খাবারের ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে আপনি প্রতিদিন যা খাচ্ছেন তা সাবধানতার সাথে রেকর্ড করেন।

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে আপনি যদি ডায়েটের সমস্ত শর্ত অনুসরণ করেন এবং উন্নত মেনু মেনে চলেন তবে আপনি কার্যকরভাবে ওজন হ্রাস করতে পারেন। খাবারের প্রতি চিন্তাভাবনা এবং দৃষ্টিভঙ্গির পরিবর্তনের ফলস্বরূপ, ক্ষুধা হ্রাস পায় এবং একজন ব্যক্তি শরীরের চাপ ছাড়াই অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সক্ষম হন। এর মানে ক্যালোরি গণনা সাপেক্ষে যেকোনো খাবার খাওয়া। বোরমেন্থাল অনুসারে সপ্তাহের মেনু বৈচিত্র্যময়।

"ডক্টর বোরমেন্থাল": সপ্তাহের জন্য মেনু

অতিরিক্ত ওজন যুগের আতঙ্ক হিসেবে স্বীকৃত। মেডিকেল ক্লিনিক এবং ইনস্টিটিউট এবং ক্রীড়া কৌশল এর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে যোগ দিয়েছে। রোগের কোন প্রতিষেধক নেই। প্রত্যেকেই তাদের চাহিদার উপর ভিত্তি করে একটি কার্যকর বিষয় বেছে নেয়। স্থূলত্বের বিকাশের বিভিন্ন কারণ রয়েছে:

• জন্মগত প্যাথলজি, প্রবণতা উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত হয়
• জীবনের সময় একটি অর্জিত অবস্থা। এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের রোগ, মানসিক চাপ, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি খাওয়া, হরমোনের ওষুধের ব্যবহার।

একটি কার্যকর পদ্ধতি সাইকোথেরাপিস্ট ভি রোমানভস্কি দ্বারা পেটেন্ট করা হয়েছিল। ক্লিনিকগুলির একটি নেটওয়ার্ক "ডক্টর বোরমেন্টাল" তৈরি করা হয়েছিল। খাদ্য নিজেই খাদ্য কোনো বিশেষ সীমাবদ্ধতা ছাড়া। খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রীর আদর্শ বজায় রাখা এবং পরিবর্তনের কারণগুলি চিহ্নিত করা প্রয়োজন।

কৌশলের ভিত্তি

ডায়েটের ফলাফল ব্যক্তির প্রাথমিক ওজন এবং তার স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে। সময়ের পরিপ্রেক্ষিতে, এটি অতিরিক্ত ওজন হারানোর দীর্ঘমেয়াদী পদ্ধতিগুলিকে বোঝায়। ক্লিনিকে, রোগী একটি জটিল উপায়ে প্রভাবিত হয়:

• অতিরিক্ত খাওয়ার মনস্তাত্ত্বিক কারণগুলি সনাক্ত করা এবং নির্মূল করা
• কম-ক্যালোরি ডায়েট, প্রতিদিন 1200 কিলোক্যালরির বেশি খরচ হয় না

মনোবিজ্ঞানীদের কাজ

একজন বিশেষজ্ঞের সাথে একটি সাক্ষাত্কারের সময়, খাওয়ার আচরণে বিচ্যুতির কারণগুলি স্পষ্ট করা হয়। লোকেরা প্রায়শই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি দূর করতে ব্যবহার করে যা মানসিক অস্বস্তির সময় ঘটে।

চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে খাওয়ার মাধ্যমে, একজন ব্যক্তি তার বাকি জীবনের জন্য পরিস্থিতির একটি জটিল "সহজ সমাধান" অর্জন করে। সময়ের সাথে সাথে, শরীরের আরও বেশি করে খাবারের প্রয়োজন হয়। অতিরিক্ত অ্যাডিপোজ টিস্যুতে জমা হয়।

বোরমেন্থাল সেন্টারের রোগীদের বিভিন্ন প্রশিক্ষণ পদ্ধতি দেওয়া হয়:

• ব্যক্তিগত পরামর্শ
• গ্রুপ ক্লাস, আরো কার্যকর শর্ত

ডাঃ বোরমেন্টাল প্রতিষ্ঠানগুলিতে গভীর সম্মোহনের কঠোর পদ্ধতিগুলি পরিত্যাগ করা হয়েছিল। প্রভাব প্রধানত NLP প্রোগ্রামিং ব্যবহার করে বাহিত হয়. ধ্যান এবং শ্বাস ব্যায়াম সঙ্গে সম্পূরক.

মনস্তাত্ত্বিক প্রভাবের ফলে, একজন ব্যক্তি খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে শুরু করে। ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস ঘটে।

গৃহীত নিয়ম অনুযায়ী আচরণের গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি স্থির করা হয়েছে:

• ক্ষুধা লাগলে খাওয়া শুরু করুন
• 20 মিনিট খাওয়ার সময় ব্যয় করুন
• পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খাওয়া শেষ করুন
• তৃষ্ণাকে ক্ষুধা বলে ফেলবেন না
• অন্য উপায়ে সমস্যা থেকে নিজেকে বিক্ষিপ্ত করুন

একটি গ্রুপে পদ্ধতিটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক। অংশগ্রহণকারীরা একে অপরকে পরামর্শ দিয়ে সাহায্য করে এবং একে অপরকে ইতিবাচক ফলাফল দিয়ে অনুপ্রাণিত করে।

সরবরাহ ব্যবস্থা

বোরমেনথাল ডায়েট অনুসারে অতিরিক্ত ওজন কমানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার।

নীতিগতভাবে, আপনি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই যে কোনও খাবার খেতে পারেন, তবে খাবারটি অবশ্যই সঠিক ক্যালোরি সীমার মধ্যে হতে হবে। স্বচ্ছতার জন্য, আপনাকে একটি রান্নাঘরের স্কেল কিনতে হবে এবং একটি ক্যালোরি নোটবুক রাখতে হবে।

এই ধরনের সাহায্যকারীদের সাথে আপনার পুষ্টি প্রয়োজনীয় স্তরের মধ্যে রাখা সহজ। আপনি কেক এবং মিষ্টি খেতে পারেন। দৈনিক মান থেকে তাদের পুষ্টির পয়েন্টের যোগফল বিয়োগ করুন। ধীরে ধীরে, একটি পূর্ণ খাবার এবং মিষ্টির মধ্যে নির্বাচন করা একটি অভ্যাসে পরিণত হবে। অতএব, ডায়েটে পণ্যগুলিতে কোনও বিধিনিষেধ নেই, তবে ক্যালোরি ক্যালকুলেটরের মূল্যের দিকে নজর রাখুন।

দ্রুত শর্করার হ্রাস প্রতিস্থাপনের জন্য ডায়েটে প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে।

আপনি ভগ্নাংশের খাবারে স্যুইচ করে উদ্ভূত ক্ষুধার অনুভূতি কমাতে পারেন। দৈনিক খাবারকে 7 পন্থায় ভাগ করুন, 200 গ্রাম এ সমাপ্ত পণ্যের ওজন অতিক্রম করবেন না। আপনার শেষ খাবারের 3 ঘন্টার ব্যবধান বজায় রাখুন। গরম পানীয় স্যাচুরেশনের সময়কাল বৃদ্ধি করবে। আপনি শুধুমাত্র সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার বন্ধ করতে হবে:

• মদ্যপ পানীয়
• মিষ্টি সোডা
• মশলাদার সিজনিং
• লবণাক্ততা

ডায়েটিং করার সময় ব্যায়াম করুন

আপনি ওজন কমানোর সাথে সাথে আপনার ত্বক ঝুলে যেতে পারে এবং আলগা হয়ে যেতে পারে। পেশী তাদের শক্তি হারায়। এই সময়ের মধ্যে শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। ফিটনেস করুন, হালকা জগিং করুন, যোগব্যায়াম এবং উশু কৌশল অধ্যয়ন করুন।

শরীরের শারীরিক শক্তিশালীকরণ অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পাওয়ার প্রক্রিয়া বাড়াবে। একটি ভাল মেজাজ পুরো দিনের জন্য নিশ্চিত করা হবে। মানসিক চাপ প্রতিরোধ করা সহজ হবে। তবে গভীরে যাওয়ার দরকার নেই, আমরা ধর্মান্ধতা ছাড়াই সবকিছু করি।

শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে, আপনি আপনার দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ 300 ইউনিটে বাড়িয়ে তুলতে পারেন। ক্রমাগত আপনার শরীরের ওজন নিরীক্ষণ. যদি এটি থেমে যায় বা উপরে যায়, তবে বৃদ্ধি অবশ্যই বাতিল করতে হবে।

পদ্ধতির সুবিধা

নিয়ম মেনে চললে ফলাফল সবসময় ইতিবাচক খাতে থাকবে। প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী হয়। প্রত্যেকে স্বতন্ত্রভাবে ওজন হারায়, কিন্তু আত্মবিশ্বাসের সাথে এবং দ্রুত। একটি উত্সব সাম্প্রদায়িক টেবিলে আনন্দ ত্যাগ করার প্রয়োজন থেকে কোন অস্বস্তি নেই।

নেতিবাচক গুণাবলী

• বয়স সীমাবদ্ধতা, 18 বছরের কম বয়সী এবং 60 বছর বয়সের পরে প্রযোজ্য নয়
• প্রায়ই স্বল্পমেয়াদী দুর্বলতা এবং কর্মক্ষমতা ক্ষতি হয়
• মেজাজ কমে গেছে
• মিষ্টি পয়েন্টের ধ্রুবক গণনায় কঠোর শৃঙ্খলা
• স্বল্পমেয়াদী জীবনীশক্তি হ্রাস

বিপরীত

• দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের জন্য
• সব ধরনের ডায়াবেটিস
• হরমোনের পরিবর্তন
• মানসিক ভারসাম্যহীনতা
• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো

সপ্তাহের জন্য মেনু

এটি থালাটির মোট ওজন এবং ক্যালোরি সামগ্রী বিবেচনায় নিয়ে সংকলিত হয়।

দিন	খাওয়া	থালা	ওজন/কিলোক্যালরি
১ দিনে	সকাল থেকে মধ্যবর্তী খাওয়া দিনের খাবার বিকালে স্ন্যাক সন্ধ্যার খাবার	ডিম বার্লি porridge পীচ রস সবজির ঝোল জলের উপর ভাতের দোল গরুর গোলাশ নাশপাতি রস দুধের সাথে কোকো বকউইট ক্যাসারোল ব্রেসড বাঁধাকপি ফলের চা দই করা দুধ 1%	82/61
দ্বিতীয়টিতে	সকালে ছোট জলখাবার প্রত্যাহিক খাবার রাতের খাবারের আগে সান্ধ্য খাদ্য	গরুর মাংসের সাথে বকউইট porridge কাটা শাকসবজি কফি মিষ্টি না মিষ্টি চা ঝোল সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ সসে সেদ্ধ আলু টক বাঁধাকপি মিষ্টি কালো চা দই প্যানকেকস মিষ্টি ছাড়া চা কেচাপের সাথে সিদ্ধ চাল সিদ্ধ গরুর মাংস মিষ্টি চা	112/246
তৃতীয় দিনে	ঘুমের পর দুপুরের খাবারের 2 ঘন্টা আগে হালকা খাবার ঘুমানোর পূর্বে	মাশরুমের সাথে ডিমের অমলেট সবুজ চা সেদ্ধ মুরগি কালো রুটি বৈখভী চা মটরশুঁটির স্যুপ ভাতের সাথে ভাপানো সবজি মিষ্টি ভারতীয় চা সবুজ আপেল আলু ভর্তা বাদাম দিয়ে বিটরুট চা পানীয় ভারেনেট 1%	159/254
চতুর্থ দিন	সকাল বেলায় 3 ঘন্টার মধ্যে দুপুরের খাবার মধ্যাহ্ন খাবার সন্ধ্যার টেবিলে	হারকিউলিস পোরিজ আপেলের টুকরো 2 টুকরো চকোলেট চা মিষ্টি না টমেটো সবজি সালাদ সেদ্ধ মুরগি ঝোল সঙ্গে Rassolnik সেদ্ধ বাদামী চাল সামুদ্রিক কালে সালাদ দুধ দিয়ে চা ফলের সালাদ গরুর মাংসের রোষ্ট টক ক্রিম সঙ্গে শসা মিষ্টি চা	107/187
পঞ্চম দিনে	সকালের ডায়েট জলখাবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ লাঞ্চ করুন দৈনিক পরিপূরক পুষ্টিকর সন্ধ্যা	শক্ত সেদ্ধ ডিম মেরিনেট করা কেল্প কিসমিস কাপকেক চায়ের গ্লাস মাশরুম স্যুপ জলপাই তেল দিয়ে ব্রকলি আলু ভর্তা সেদ্ধ মাছ চা পানীয় গ্রীক সালাদ সেদ্ধ করা মাংসের কিমা দিয়ে জুঁই পান ভারেনেট 3.2%	—/125
ষষ্ঠ দিনে	সকাল থেকে দুপুরের খাবারের তালিকা মাছের দিন সন্ধ্যার খাবার ঘুমানোর আগে ডিনার করুন	ভুট্টা porridge টার্কির মাংস শ্যালট সঙ্গে গাজর সালাদ শাকসবজি র রস গরম চায়ের গ্লাস রেনেট পনির পাইক পার্চ মাছের স্যুপ গমের রুটি সিজার সালাদ বার্চ রস টক ক্রিম উদ্ভিজ্জ সালাদ ভাপানো মাছের অংশ সবজি পিলাফ উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে বসন্ত সালাদ মধু দিয়ে চা রায়জেঙ্কা 2.5%	144/108
ছুটির দিনে	সকালের ব্যায়ামের পর দুপুরের খাবারের তালিকা সন্ধ্যায় অভ্যর্থনা	পটাশ ডিম কাটা ভেষজ এবং মাখন সঙ্গে টমেটো শস্য রুটি তাজা কমলা সেদ্ধ মুরগির মাংস চিনি দিয়ে গরম চা ডিমের সাথে মুরগির ঝোলের মধ্যে নুডুলস ব্রান রুটি মাখন দিয়ে অ্যাভোকাডো সালাদ গরম মিষ্টি চা টক ক্রিম সঙ্গে ছাগল কুটির পনির সজ্জা সহ আপেলের রস মাখন সঙ্গে Poltavka স্টিউড লিভার আনারসের সরবত	—/125

ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট এমন একটি কৌশল যা গ্যাস্ট্রোনমিক বিধিনিষেধকে একত্রিত করে, যা অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে এবং নিজের উপর মনস্তাত্ত্বিক কাজ করতে সাহায্য করে, অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ দূর করে।

ক্লিনিক বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে যতক্ষণ না একজন ব্যক্তি তার অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ বুঝতে পারবেন, ততক্ষণ তিনি তার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না - যে কোনও ডায়েট কেবল অস্থায়ী ফলাফল দেবে। এটি ঘটে কারণ অতিরিক্ত পাউন্ড শুধুমাত্র একটি বাহ্যিক প্রকাশ, মানসিক চাপ, ভয় বা অভিজ্ঞতার পরিণতি যা আপনাকে আপনার আবেগকে "খাওয়া" করে।

এছাড়াও, বোরমেনথাল ডায়েটে খাওয়া ক্যালোরি গণনা জড়িত, যথা দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ 1000-1200 কিলোক্যালরিতে হ্রাস করা। এই কাঠামোর মধ্যে, আপনি দিনের যে কোনও সময় যে কোনও পরিমাণে যে কোনও খাবার খেতে পারেন, সীমাটি কেবলমাত্র খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যার উপর নির্ভর করে (এটি একটি বিশেষ নোটবুকে লিখে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়)।

বোরমেন্থাল ডায়েটের নীতিগুলি

ডায়েটের সারমর্ম বোঝার জন্য, বোরমেন্থাল ডায়েটের সারাংশ, আপনাকে এর কিছু নীতি মনে রাখতে হবে।

- কোন কঠোর খাদ্য নিষেধাজ্ঞা থাকা উচিত নয়. অন্য কথায়, আপনি যদি একটি কেক খেতে চান তবে আপনি এটি খেতে পারেন, তবে তারপরে আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণ থেকে এই কেকের ক্যালোরি সামগ্রী বিয়োগ করুন। এই ধরনের বৃদ্ধি একজন ব্যক্তিকে মানসিক অস্বস্তি অনুভব করতে দেয় না এবং তাই চাপ এড়াতে পারে, যা ভাঙ্গন এবং অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ হতে পারে। শরীর যা চায় তা পাওয়ার পরে, এর খাদ্য আনন্দ কেন্দ্রগুলি একটি সংকেত দেয় যে প্রয়োজনটি সন্তুষ্ট হয়েছে এবং অদূর ভবিষ্যতে এই জাতীয় পণ্যের জন্য কোনও লোভ থাকবে না।

- দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1000-1200 kcal অতিক্রম করা উচিত নয়. বোরমেন্থালের টেবিল অনুসারে খাওয়া খাবারের ক্যালোরি গণনা করা প্রয়োজন এবং বোরমেন্থালের ডায়েরিতে ফলাফলগুলি প্রবেশ করান, যা ইন্টারনেটে অবাধে পাওয়া যায়।

- পাওয়ার স্কিমদিনে ন্যূনতম চারটি খাবার অন্তর্ভুক্ত, 3.5-4 ঘন্টার বেশি নয়।

নিম্নলিখিতগুলি মেনে চলতে হবে ক্যালোরি সামগ্রীপ্রতিদিনের নিয়মের সাথে সম্পর্কিত প্রতিটি খাবার:

• প্রাতঃরাশ - 30%
• দুপুরের খাবার - 10%
• দুপুরের খাবার - 40%
• রাতের খাবার - 20%
• অতিরিক্ত রাতের খাবার 5-10%

- পরিষ্কার স্থির জল পান করুন- প্রতিদিন 2 লিটার।

যদি সম্ভব হয় সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সীমিত করুনপ্রিমিয়াম গমের জাতগুলি থেকে তৈরি মিষ্টি, মিষ্টান্ন এবং পাস্তার আকারে।

- চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া কমিয়ে দিন, ধূমপান, লবণাক্ত, আচার এবং টিনজাত পণ্য।

নিম্নলিখিত অগ্রাধিকার দিন রান্নার পদ্ধতি: ফুটন্ত, স্টুইং, বেকিং, স্টিমিং।

প্রতি খাবারের অংশটি 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

- আপনার অংশ ধীরে ধীরে খেতে হবে 30 মিনিটের জন্য এবং ক্ষুধা একটি সামান্য অনুভূতি সঙ্গে টেবিল ছেড়ে.

ডায়েটের সময় আপনার উচিত অ্যালকোহল ছেড়ে দিন, কারণ এটি এক সপ্তাহের মধ্যে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।

অগত্যা প্রোটিন খাবারের পরিমাণ বাড়ান(মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মাংস) এবং উচ্চ আঁশযুক্ত সবজি, মিষ্টিবিহীন ফল এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।

সাপ্তাহিক ওজন বহন করা.

শক্তিশালী শারীরিক কার্যকলাপ এবং ডায়েট করার সময় ব্যায়াম বাঞ্ছনীয় নয়. যেহেতু শরীর কম পরিমাণে ক্যালোরির অবস্থায় কাজ করে, তাই অতিরিক্ত ব্যয় ক্ষতিকারক হতে পারে। যদি আপনার জীবনযাত্রায় প্রতিদিন জিমে যাওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাহলে আপনার ডায়েটে 200 কিলোক্যালরি যোগ করা উচিত।

কীভাবে একটি পৃথক মেনু তৈরি করবেন

বোরমেন্থাল ডায়েটে, প্রতিটি ব্যক্তি তার নিজস্ব মেনু তৈরি করে। কোন স্পষ্ট নির্দেশিকা নেই এবং অংশ এবং খাবারের কোন নির্দিষ্ট দৈনিক তালিকা নেই। আপনি যদি উপরের নিয়মগুলি মেনে চলেন তবে এটি মোটেই কঠিন নয়।

এই সিস্টেম ব্যবহার শুরু করার জন্য, আপনার রান্নাঘর এবং মেঝে স্কেলগুলিতে স্টক করা উচিত। একটি নির্দিষ্ট থালা প্রস্তুত করার জন্য সমস্ত উপাদান প্রথমে ওজন করা হয় এবং তাদের ক্যালোরি সামগ্রী বোরমেন্থাল টেবিলে পাওয়া যায় এবং মোট মোট ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করা হয়।

এই চিত্রটি ডায়েরিতে লিপিবদ্ধ করা হয়েছে, যা প্রতিদিনের অবশিষ্ট প্রয়োজনীয়তা গণনা করার একটি খুব সুবিধাজনক উপায়। দিনের জন্য পরিকল্পিত প্রতিটি পণ্য বা খাবারের জন্য, এই ধরনের কাজ করা হয় এবং একটি পৃথক দৈনিক মেনু তৈরি করা হয়।

প্রথম নজরে, মনে হচ্ছে এটি কঠিন এবং সময়সাপেক্ষ। যাইহোক, অনুশীলনে, সবকিছু এত ভীতিকর নয় এবং 3 সপ্তাহ পরে একটি নতুন অভ্যাস উপস্থিত হয় যা আপনাকে এই পদ্ধতিগুলি আনন্দের সাথে এবং প্রায় স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পাদন করতে দেয়।

বোরমেন্থাল ডায়েটের আনুমানিক দৈনিক মেনু

• 80 গ্রাম সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত মুরগির স্তন (70 কিলোক্যালরি)
• 80 গ্রাম সিদ্ধ বাকউইট (70 কিলোক্যালরি)
• 2 চা চামচ সয়া সস (8 kcal)
• ছোট টমেটো (18 কিলোক্যালরি)
• চিনি ছাড়া অর্ধেক মেরিঙ্গু কেক এবং কফি (34 কিলোক্যালরি)

মোট: 200 কিলোক্যালরি

মধ্যাহ্নভোজ:

• 300 গ্রাম বাঁধাকপির স্যুপ (63 কিলোক্যালরি)
• টক ক্রিম চা চামচ (8 kcal)
• 2 টুকরা পাউরুটি (26 kcal)
• চিনি ছাড়া চা এবং আধা মার্শম্যালো (50 কিলোক্যালরি)

মোট: 147 কিলোক্যালরি

• 150 গ্রাম সেদ্ধ আলু (60 কিলোক্যালরি)
• 100 গ্রাম চর্বিহীন মাছ (60 কিলোক্যালরি)
• 150 গ্রাম sauerkraut (22 kcal)
• চিনি ছাড়া চা এবং 2 টুকরো মোরব্বা (38 kcal)

মোট: 185 কিলোক্যালরি

• 80 গ্রাম ভাপানো চাল (85 কিলোক্যালরি)
• 80 গ্রাম সিদ্ধ বাছুর (80 কিলোক্যালরি)
• 2 চা চামচ টক সস (8 kcal)
• 100 গ্রাম ঘেরকিনস (21 কিলোক্যালরি)
• চিনি ছাড়া চা এবং 2 টুকরো চকোলেট (71 কিলোক্যালরি)

মোট: 265 কিলোক্যালরি

দেরী ডিনার:

• 300 গ্রাম বাঁধাকপির স্যুপ (63 কিলোক্যালরি)
• চা চামচ টক ক্রিম (8 kcal)
• 1 স্লাইস পাউরুটি (13 কিলোক্যালরি)
• কলা (60 কিলোক্যালরি)
• 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কেফির (56 কিলোক্যালরি)

মোট: 200 কিলোক্যালরি

সমগ্র দৈনিক খাদ্য হবে 988 কিলোক্যালরি।

প্রযুক্তির প্রাথমিক নিয়ম

☀ আপনি প্রতিদিন যে ক্যালোরি খান তা গণনা করুন;

☀ খাবার টেবিলে খাওয়া উচিত; যেতে যেতে খাওয়া ক্ষতিকারক;

☀ সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার আনন্দের সাথে করুন; টেবিলে নেতিবাচক আবেগ সৃষ্টি করে এমন খবর শেয়ার করবেন না; দুপুরের খাবারের সময়, বাচ্চাদের বড় করবেন না, সিনেমা দেখবেন না; হালকা, নৈমিত্তিক কথোপকথন গ্রহণযোগ্য;

☀ খাবারের সংখ্যা - দিনে কমপক্ষে 5 বার;

☀ প্রতিটি চামচ দীর্ঘ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো উচিত, খাবার অন্তত 15 মিনিট স্থায়ী হওয়া উচিত;

☀ একটি ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স নিন;

☀ খাবারের মধ্যে 5 ঘন্টার বেশি সময় কাটানো উচিত নয়, শেষ রাতের খাবারটি ঘুমানোর 2 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত, প্রথম প্রাতঃরাশ অবিলম্বে বা ঘুম থেকে ওঠার 1 ঘন্টার মধ্যে হওয়া উচিত;

☀ আপনি অ্যালকোহল পান করতে পারেন, তবে প্রতি সপ্তাহে দুই গ্লাসের বেশি ওয়াইন নয়;

☀ প্রাণীজ প্রোটিন এবং অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল অবশ্যই খাদ্যে উপস্থিত থাকতে হবে;

☀ স্টুড এবং বেকড খাবারগুলি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর মৃদু প্রভাব ফেলে; কম ক্যালোরি রেসিপি জন্য দেখুন.

বিপরীত

এই বরং কঠোর কম-ক্যালোরি ডায়েটটি গর্ভবতী মহিলাদের, স্তন্যদানকারী মা, 18 বছরের কম বয়সী শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের পাশাপাশি বয়স্কদের জন্য স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না। আপনার যদি তীব্র পর্যায়ে সংক্রমণ বা দীর্ঘস্থায়ী রোগ থাকে তবে আপনি বোরমেন্টাল অনুযায়ী ওজন কমাতে পারবেন না। এবং এছাড়াও যারা ডায়াবেটিস (স্পষ্টভাবে!) এবং মাসিক অনিয়মিত বা হরমোনজনিত ব্যাধিতে ভুগছেন তাদের জন্য।

এটি ক্রীড়াবিদদের জন্যও contraindicated, কারণ এটি শক্তির একটি সাধারণ ক্ষতি এবং পেশী ভর হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

আপনি যদি এই খাদ্য ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত!

যাইহোক, আপনি যদি চিন্তাভাবনা এবং ওজন করার পরে বুদ্ধিমানের সাথে কৌশলটি ব্যবহার করেন তবে এই জাতীয় ডায়েট আপনার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি না করেই পছন্দসই ফলাফল দিতে পারে।

আরও পড়ুন:

1992 সালে, তরুণ টমস্ক বিজ্ঞানীদের একটি দল পুষ্টির একটি খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি তৈরি করে, যা প্রচলিতভাবে ডাঃ বোরমেন্থাল ডায়েট হিসাবে মনোনীত হয়। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি বিখ্যাত ডাক্তার ভি এম বেখতেরেভের বৈজ্ঞানিক কাজের উপর ভিত্তি করে। 2011 সালে, কৌশলটি ডক্টর বোরমেন্টাল ক্লিনিকে পেটেন্ট করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, সমস্ত রাশিয়া ডায়েট সম্পর্কে শিখেছে।

প্রথমত, আসুন এই সংক্ষিপ্ততার দিকে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করি: বোরমেন্থাল পদ্ধতির অর্থ হতে পারে মনস্তাত্ত্বিক ওজন সংশোধনের একটি পদ্ধতি এবং নিজেই একটি ডায়েট। ওজন কমানোর উভয় উপায় তাদের ভক্ত আছে. সমস্যাটির মনস্তাত্ত্বিক পদ্ধতিটি কার্যকর অনুপ্রেরণার অনুসন্ধানের উপর ভিত্তি করে যা রোগীকে সফলভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে চাপ দেবে। একজন দক্ষ বিশেষজ্ঞ একজন ব্যক্তিকে এটিতে সহায়তা করবেন, যিনি মনস্তাত্ত্বিক প্রশিক্ষণের সময় রোগীকে বলবেন কীভাবে নিজেকে বুঝতে হবে এবং বুঝতে হবে যে তাকে ওজন হ্রাস করা থেকে ঠিক কী বাধা দিচ্ছে।

আমরা ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েটের সাথে পরিচিত হব: আমরা এর প্রয়োগের নিয়ম এবং ওজন কমানোর জন্য সর্বোত্তম মেনু শিখব।

Bormental অনুযায়ী ওজন হারানোর কর্মের নীতি

পুষ্টির এই পদ্ধতির নির্মাতারা আশ্বাস দেন যে বোরমেন্থাল ডায়েট কোনও ব্যক্তিকে নিষেধাজ্ঞার কঠোর সীমাবদ্ধতায় বাধ্য করে না এবং অতিরিক্ত টুকরা খাওয়ার জন্য আপনাকে আর নিজেকে তিরস্কার করতে হবে না। এমনকি আপনাকে আপনার স্বাভাবিক ডায়েটকে আমূল পরিবর্তন করতে হবে না, তবে এর দৈনিক শক্তির মান এখন 1000 - 1200 kcal এর বেশি হওয়া উচিত নয়। যারা ডায়েট চেষ্টা করেছেন তাদের পর্যালোচনাগুলি নিশ্চিত করে যে সক্রিয় এবং সক্রিয় মহিলাদের জন্য দৈনিক আদর্শ হল 1200 কিলোক্যালরি, এবং যারা "ধীরে ধীরে" করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য 1000 কিলোক্যালরি যথেষ্ট হবে।

হ্যাঁ, আপনি সঠিকভাবে বুঝতে পেরেছেন - এখন থেকে আপনি নিজের পুষ্টিবিদ। প্রতিদিন, আপনার মেনু পর্যালোচনা করে, আপনার জন্য সবচেয়ে পছন্দের খাবারটি বেছে নিন, আপনার কত কিলোক্যালরি খরচ হবে তা গণনা করতে ভুলবেন না। সুবিধার জন্য, অংশগুলি ওজন করার জন্য আপনাকে খাবারের শক্তির মান এবং ছোট স্কেলগুলির একটি টেবিল ব্যবহার করতে হবে। পুষ্টির এই পদ্ধতিটি খুব শীঘ্রই আপনাকে আপনার অগ্রাধিকারগুলি সঠিকভাবে সেট করতে সহায়তা করবে এবং আপনি বুঝতে পারবেন যে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের একটি ক্ষুদ্র অংশ উপভোগ করার চেয়ে কম-ক্যালোরি উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে একটি বড় অংশকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। .

বোরমেন্থাল ডায়েটে ওজন কমানোর সমস্ত পণ্য আপনার এবং আপনার পেটের কাছে পরিচিত: আপনি সেদ্ধ মাংস, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিমের সাদা অংশের মাধ্যমে আপনার ক্ষুধা মেটাতে এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারেন। এমনকি মিষ্টি এবং বেকড পণ্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয় না - শুধু কল্পনা! একই সময়ে, আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে আচরণ করতে হবে, ভেষজ, তাজা শাকসবজি এবং ফল দিয়ে খাবারের অংশটি ঢেকে রাখতে হবে।

এটা জানা জরুরী! ডাঃ বোরমেন্থালের মতে ওজন কমানো প্রাথমিকভাবে আপনার শরীরকে এতটা "আশ্চর্য" করবে যে আপনি খুব দ্রুত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অতিরিক্ত পাউন্ড হারাবেন এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন। যাইহোক, কিছুক্ষণ পরে ওজন "কমে যাবে", যেমন তারা বলে ওজন-হ্রাসের চেনাশোনাগুলিতে। হতাশ হবেন না - এটি একটি একেবারে স্বাভাবিক এবং প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া, আপনি সেখানে থামতে পারবেন না!

শরীরকে আরও ইতিবাচক রূপান্তরে উদ্দীপিত করতে, এটিকে ঝাঁকাতে হবে এবং তারপরে উপবাসের দিনগুলি মনে রাখার সময় এসেছে। কেফিরকে আনলোড করার জন্য সবচেয়ে অনুকূল পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা আপনার বিপাককে জেগে উঠতে এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়া পুনরায় শুরু করতে সহায়তা করবে।

বোরমেন্থাল ডায়েটে ওজন কমানোর নিয়ম

সুতরাং, আসুন ডায়েটের সমস্ত মৌলিক নীতিগুলি তালিকাভুক্ত করি, যা অনুসরণ করে আপনি সাফল্যের জন্য বিনষ্ট হবেন:

1. খাদ্যের উপর কোন কঠোর নিষেধাজ্ঞা নেই। আপনি একটি চকলেট বার খেতে চান, নিজেকে এই সামান্য দুর্বলতা অনুমতি. শুধু ভুলে যাবেন না যে 100 গ্রাম সুস্বাদু একটি ডার্ক বারে 540 কিলোক্যালরি থাকে, যা আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অবশ্যই যোগ করা উচিত। মোট, আপনার এখনও 660 কিলোক্যালরি বাকি আছে, আর নেই। এই পদ্ধতিটি একজন ব্যক্তিকে চিন্তা করতে এবং বিশ্লেষণ করতে দেয়, মূলত একটি পৃথক পুষ্টি ব্যবস্থা তৈরি করে। এইভাবে, ট্রায়াল এবং ত্রুটির মাধ্যমে, আপনি ধীরে ধীরে বুঝতে পারবেন কোন খাবারগুলি আপনার ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং কোনটি, বিপরীতে, আপনাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যাতে ডায়েটের বাইরে না যায় এবং একই সাথে ভাল বোধ করা যায়। আপনার ডায়েট অধ্যয়ন করে, আপনি শীঘ্রই লক্ষ্য করবেন যে এতে আর সাদা রুটি এবং রোল, আলু, সসেজ এবং পাস্তা, পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ এবং টক ক্রিম এবং মাখন নেই। একই সময়ে, আপনি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করে দিয়ে মানসিক অস্বস্তি বোধ করবেন না, যেহেতু কেউ কেকের টুকরো আকারে বোনাসগুলি বাতিল করেনি। সময়ে সময়ে এই জাতীয় খাবার দিয়ে আপনার ক্ষুধা মেটালে আপনি নিজেকে স্ট্রেস জোন থেকে বের করে আনবেন।
2. আবারও, আমরা আপনার মনোযোগ সংখ্যার উপর ফোকাস করি: প্রতিদিন 1000 – 1200 kcal – এটিই আপনার জন্য চেষ্টা করা দরকার। পুষ্টির মান সারণী ব্যবহার করে আপনার প্রয়োজনীয় খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী খুঁজে বের করুন এবং ফলাফলগুলি আপনার ডায়েরিতে রেকর্ড করুন।
3. দিনে 4 বার খান, খাবারের মধ্যে অল্প ব্যবধান রেখে (3.5 - 4 ঘন্টা)।
4. শর্তসাপেক্ষে ক্যালোরি সামগ্রীর এই নীতি অনুসারে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যকে ভাগ করুন: প্রাতঃরাশের জন্য আমরা 30% বরাদ্দ করি, বিকেলের নাস্তার জন্য - 10%, দুপুরের খাবারের জন্য আপনি 40% সামর্থ্য করতে পারেন, রাতের খাবারের জন্য আমরা 20% রেখেছি। "সংরক্ষণ" দ্বিতীয় ডিনার সম্পর্কে ভুলবেন না (যদি আপনি সত্যিই খেতে চান) - 5 - 10%।
5. নিজেকে প্রচুর পরিষ্কার, স্থির জল সরবরাহ করুন - প্রয়োজনীয় সর্বনিম্ন প্রতিদিন 2.5 লিটার।
6. আপনার ওজন কমানোর অংশ হিসাবে, মিষ্টি, মিষ্টান্ন এবং পাস্তার মতো বিপজ্জনক খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দিন।
7. আপনাকে চর্বিযুক্ত, ধূমপানযুক্ত, নোনতা খাবার, মেরিনেড এবং টিনজাত খাবার খেতেও অস্বীকার করতে হবে।
8. সবচেয়ে দরকারী এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড, স্টিম করা হয়। এই মনে রাখবেন.
9. একটি একক পরিবেশনের পরিমাণ 200 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনার খাবার আধা ঘন্টার মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং টেবিল থেকে সামান্য ক্ষুধার্ত হয়ে উঠুন।
10. ডাঃ বোরমেন্টালের মতে, পুষ্টি ব্যবস্থায় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের কোনও স্থান নেই। অ্যালকোহল শুধুমাত্র ওজন হ্রাস প্রক্রিয়া ধীর হবে.
11. প্রোটিন জাতীয় খাবারের সাথে আপনার ডায়েটে মান যোগ করুন। মাছ, মাংস এবং সীফুড যতবার সম্ভব আপনার প্লেটে উপস্থিত হওয়া উচিত। এছাড়াও উচ্চ ফাইবার শাকসবজি, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং কম মিষ্টি ফল যোগ করুন।
12. প্রতি সপ্তাহে নিজেকে ওজন করার অভ্যাস করুন।
13. খাদ্যের সময়, তীব্র শারীরিক কার্যকলাপ এড়াতে ভাল। একটি নতুন পুষ্টি ব্যবস্থা আয়ত্ত করার সময়, শরীরের অতিরিক্ত শক্তি খরচ আকারে চাপ অনুভব করা উচিত নয়। আপনি যদি জিমে যান এবং আপনার শাসন পরিবর্তন করতে না চান, তাহলে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আরও 200 কিলোক্যালরি যোগ করুন (মোট 1200)।
14. 30 মিনিটের মধ্যে টেবিলে বসুন। ঘুম থেকে ওঠার পরে, এবং ঘুমানোর 3 - 3.5 ঘন্টা আগে ডিনার করুন।
15. ডাঃ বোরমেন্থালের বৈচিত্র্যময় ওজন কমানোর মেনু সত্ত্বেও, ডায়েটটি বেশ কঠোর বলে মনে করা যেতে পারে। এর মানে হল যে আপনাকে আপনার অনাক্রম্যতা, সেইসাথে আপনার ত্বক, নখ এবং চুলের চেহারার যত্ন নিতে হবে - যে কেউ ওজন হারাতে পারে তারা উচ্চ মানের মাল্টিভিটামিন প্রস্তুতি ছাড়া করতে পারে না। ভিটামিন আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে নির্বাচন করা যেতে পারে।
16. অন্ত্রের ক্রিয়াকে উদ্দীপিত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে, প্রতিদিন সকালে 1 চামচ পান করুন। l উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল। আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ ডায়েরিতে এই খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী রেকর্ড করার দরকার নেই।
17. ডাঃ বোরমেন্থালের সিস্টেম মেনে চলার সময়, আপনাকে মাথা ঘোরা আকারে শরীরের পৃথক এবং প্রায়শই অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়া মনে রাখতে হবে। আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ কমে গেলে এটি ঘটতে পারে। অজ্ঞান হওয়া রোধ করতে, আপনার সাথে সর্বদা একটি গ্লুকোজ ট্যাবলেট রাখা উচিত।
18. ওজন কমানোর সময় যদি আপনি সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হন তবে আপনার ডায়েট বন্ধ করার দরকার নেই। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অতিরিক্ত 200 কিলোক্যালরি যোগ করুন, লেবু দিয়ে আরও জল এবং চা পান করুন।
19. যদি আপনার ওজন একগুঁয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য একই থাকে তবে আপনার প্রতিদিনের খাদ্য 100 কিলোক্যালরি কমিয়ে দিন।
20. স্লিমার ফিগারের সাথে আপস না করে কীভাবে ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসা যায়, সম্ভবত, এমন মহিলাদের মধ্যে সবচেয়ে চাপের প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি যারা ইতিমধ্যে বোরমেন্থাল ডায়েটে ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। পরবর্তী নিয়ন্ত্রণ ওজনে স্কেল সুই কাঙ্খিত সংখ্যায় থামা পর্যন্ত আপনি এই পুষ্টি ব্যবস্থায় আটকে থাকতে পারেন। প্রতিদিনের খাবারের কিলোক্যালরির সংখ্যা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করে ডায়েট সম্পন্ন হয়। এইভাবে আপনি একটি ব্যক্তিগত সীমা নির্ধারণ করতে পারেন যার মধ্যে ওজন বাড়বে না।

একটি পৃথক মেনু তৈরির বৈশিষ্ট্য

আবারও, ডাঃ বোরমেন্থালের পদ্ধতি ব্যবহার করে ওজন কমানোর সময়, আপনি নিজেই আপনার পুষ্টিবিদ। এই ডায়েটটি অনুসরণ করার সময় আপনার মেনে চলা উচিত এমন খাবার এবং অংশের আকারের কোনও সর্বজনীন তালিকা নেই। কীভাবে নিজেকে এত মসৃণভাবে সিস্টেমে নিমজ্জিত করবেন যে আপনি মানসিক অস্বস্তি বোধ করবেন না?

প্রথমে আপনাকে কিছু স্কেল পেতে হবে - রান্নাঘর এবং নিয়মিত, মেঝে স্কেল। আপনি যে থালাটি রান্না করতে চান তার শক্তির মান অনুমান করতে, আপনাকে এর সমস্ত উপাদানগুলি ওজন করতে হবে এবং টেবিলটি ব্যবহার করে তাদের ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করতে হবে এবং তারপরে থালাটির মোট ক্যালোরি সামগ্রী নির্ধারণ করতে হবে।

থালা প্রস্তুত হলে, আপনাকে একটি অংশ চয়ন করতে হবে। এটি ওজন করা এবং এর শক্তি মান নির্ধারণ করা প্রয়োজন। আপনার ডায়েরিতে ফলস্বরূপ সূচকটি রেকর্ড করতে ভুলবেন না - এটি আপনাকে অবশিষ্ট দৈনিক প্রয়োজনীয়তা গণনা করতে সহায়তা করবে। এইভাবে, আপনি দিনের বেলায় খাওয়ার পরিকল্পনা করেন এমন সবকিছুই বিশদ বিশ্লেষণের সাপেক্ষে, সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে যার একটি দৈনিক ওজন কমানোর মেনু ডাঃ বোরমেন্থালের সিস্টেম অনুসারে সংকলিত হয়।

প্রথমে, আপনি এই অনুভূতি দ্বারা বিভ্রান্ত হতে পারেন যে এই সব খুব কঠিন এবং অনেক সময় লাগে। যাইহোক, অনুশীলন বিপরীত দেখায় - 21 দিন পরে (এই সময়ের মধ্যে একজন ব্যক্তি এই বা সেই অভ্যাসটি বিকাশ করে) আপনি সমস্ত ক্রিয়াগুলিকে স্বয়ংক্রিয়তায় আনবেন এবং কোনও অসুবিধার সম্মুখীন হবেন না।

ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েটের সুবিধা ও অসুবিধা

ডায়েট ডেভেলপারদের সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করে, আপনি 1 সপ্তাহে 2 থেকে 4 কেজি হারাতে পারেন। একই সময়ে, আপনার ক্ষুধা নিবারণের জন্য আপনাকে বিশাল প্রচেষ্টা করতে হবে না - আপনার প্রয়োজনগুলি বিবেচনায় রেখে আপনার ডায়েটে পরিবর্তন করা যথেষ্ট হবে।

বোরমেন্থাল ডায়েট মানুষকে স্বাধীনভাবে নিজেদের জন্য একটি কার্যকর পুষ্টি ব্যবস্থা গড়ে তুলতে সাহায্য করে। অনেকের জন্য, সঠিক পুষ্টির জন্য এই ধরনের সুপারিশগুলি একটি অভ্যাসে পরিণত হয় যা বহু বছর ধরে স্বাস্থ্য এবং একটি ফিট ফিগার বজায় রাখতে সহায়তা করে।

ডায়েটের সুবিধার কথা বলতে গিয়ে, প্রথমে তারা হাইলাইট করে:

• এই সম্পর্কে কঠোর নিষেধাজ্ঞা এবং মানসিক শান্ত অনুপস্থিতি;
• আপনার পছন্দ অনুযায়ী পণ্য এবং খাবার নির্বাচন করার ক্ষমতা;
• একটি পৃথক পুষ্টি ব্যবস্থার বিকাশ।

এছাড়াও নেতিবাচক পর্যালোচনা আছে:

• খাবার এবং খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর ধ্রুবক নিয়ন্ত্রণ;
• একটি ডায়েরিতে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া সম্পর্কে সতর্কতার সাথে তথ্য প্রবেশ করার প্রয়োজন;
• আপনি যখন দীর্ঘ সময় ধরে ডায়েটে থাকেন, তখন এটি ঘটে যে ওজন 1 - 2 সপ্তাহের জন্য এক জায়গায় থাকে।

ডাঃ Bormenthal এর খাদ্য contraindications

এই পুষ্টি ব্যবস্থা একটি নির্দিষ্ট উপায়ে শরীরের মেটাবলিজম পরিবর্তন করে, তাই এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়। আমরা প্রধান contraindication তালিকাভুক্ত:

• মানসিক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা;
• একটি শিশু এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর আশা করা মহিলারা;
• 18 বছরের কম বয়সী কিশোর এবং 60 বছরের বেশি বয়সী;
• হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক থেকে পুনরুদ্ধার করা মানুষ;
• ক্যান্সার রোগী এবং যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন;
• যারা সক্রিয়ভাবে খেলাধুলায় জড়িত।

7 দিনের জন্য নমুনা মেনু

ডাঃ বোরমেন্থালের পুষ্টি ব্যবস্থা অনুসারে এক সপ্তাহের জন্য নির্দেশক মেনু ব্যবহার করে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে এই খাদ্যটি বেশ "সুস্বাদু" এবং পুষ্টিকর।

প্রাতঃরাশ (300 - 350 kcal)

100 গ্রাম বাকউইট পোরিজ, 80 গ্রাম সেদ্ধ মাংস, 100 গ্রাম কুটির পনির, 1 চা চামচ দিয়ে পাকা। মধু, এক টুকরো হার্ড পনির, এক কাপ প্রাকৃতিক কফি।

বিকেলের নাস্তা (100-150 kcal)

লেন্টেন উদ্ভিজ্জ স্যুপ বা বাঁধাকপি স্যুপ, টক ক্রিম (150 গ্রাম), মার্শম্যালো সহ চা (1 পিসি।)

দুপুরের খাবার (400-450 kcal)

150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু, 200 গ্রাম স্টিউড ফিশ, 200 গ্রাম ফলের জেলি, 50 গ্রাম ডায়েট কুকিজ।

রাতের খাবার (200-250 kcal)

সামুদ্রিক খাবারের সাথে 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ বা 150 গ্রাম ফলের সালাদ, দই, শুকনো এপ্রিকট এবং বাদাম, এক কাপ কালো চা, 1 - 2 কিউব ডার্ক চকলেট।

ঘুমানোর আগে জলখাবার (80-100 kcal)

1 গ্লাস কেফির এবং টোস্ট।

স্বাভাবিকভাবেই, খাবারের উপাদানগুলি এবং খাবারগুলি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে পরিবর্তন করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস হল খাদ্যের প্রয়োজনীয় শক্তি মান বজায় রাখা, কম পরিমাণে হালকা কার্বোহাইড্রেটের পটভূমিতে প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখা।

এই পুষ্টি ব্যবস্থা আপনাকে বিরক্ত করবে না এবং মসৃণ এবং একঘেয়ে খাবারের সাথে আপনার মেজাজ নষ্ট করবে না। Bormental এর ওজন কমানোর প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে, আপনি সবচেয়ে আসল রেসিপি নিয়ে আসতে পারেন। এর একটি উদাহরণ হিসাবে দেওয়া যাক.

মাশরুম সহ সবজি স্টু

আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 2 - 3 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
• গাজর - 2 পিসি।;
• ছোট পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• সিদ্ধ মাশরুম (শ্যাম্পিনন) - 200 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 15 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, রসুন এবং মশলা - পছন্দসই এবং স্বাদ হিসাবে।

ভেজিটেবল তেলে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা মাশরুম এবং টমেটো হালকাভাবে ভাজুন, তারপর ফ্রাইং প্যানে কাটা বাঁধাকপি এবং গাজর যোগ করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য সমস্ত উপাদান সিদ্ধ করুন। এই সময়ে, পেঁয়াজ এবং মরিচ অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা এবং সবজি এবং মাশরুম যোগ করুন। এর পরে, থালাটি আরও 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কম তাপে। রান্না করার পরে, থালাটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য বসতে হবে। পরিবেশন করার আগে, মাশরুমের সাথে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি টক ক্রিম এবং রসুনের সস দিয়ে পাকা হয়।

একটি সুস্বাদু খাবারের শক্তি মান 500 কিলোক্যালরি, এবং 100 গ্রাম আনুমানিক 100 কিলোক্যালরি রয়েছে। থালায় প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক ফাইবার, ভিটামিন, মাইক্রোএলিমেন্টস এবং প্রোটিন দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করবে এবং দরকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।

যদি, এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি নিজের উপর ডাঃ বোরমেন্থালের ডায়েট চেষ্টা করার ধারণা দ্বারা অনুপ্রাণিত হন, তাহলে এই সিদ্ধান্তটি পরে স্থগিত করবেন না, এখনই এটি চেষ্টা করুন এবং প্রথম ইতিবাচক ফলাফল পেতে বেশি সময় লাগবে না। প্রদর্শিত

কার্যকর ওজন কমানোর গোপনীয়তা। ভিডিও